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2016年01月26日
カテゴリ：ちょこっと料理
  いつもご覧いただきありがとうございます。 そして応援ポチポチッと本当に感謝です  大寒波に見舞われている日本列島 こちらも氷点下２度になりびっくり  でした。各地の大雪のピークもおさまったかな。 本日はいいお天気  気温も上昇傾向で週末は春の陽気とか。 ほんとに寒暖差が激しいですね  みなさん、体調を崩さないようにお気をつけくださいね。  プリプラもビオラもあまりの寒さでぺっしゃんこ〜ん 太陽の光でじわじわ解凍 やっぱりこんな日はパンを焼くしかな〜い  というわけで、今回は  「 お豆腐パン 」 お豆腐ミニ一丁まるまる入ったお豆腐パン もちろん、ココナッツオイル＆はちみつ入りで  美容と健康、そしてヘルシーが加わり、食べて嬉しいパンが出来上がりました 思ったより膨らまなく、ぺっしゃんこ〜んだけど キメが細かくしっとりしてほんのり甘くて美味しかったよ  生地が思うように膨らまないのは、なぜ？ 気温のせい？水分量？  お豆腐パン、大好評だったので、 また今朝から一斤焼きました。 牛乳の量減らしてみたら、 今日は美味しそうに膨らみました。 パンが好きな叔母に、焼きたてを届けてきま〜す  好みの食パンを求めて、いくつ焼いたかな、 もうね、体からココナッツオイルの香りが出てそうだよ  好みの配合が見つかったので パンブログも一旦休憩しますね。 お付き合いありがとさんでした  今回焼いた豆腐パンの材料は 強力粉 ２５０g 牛乳 ８０g 〜１００g ( 牛乳は1回目１００gで膨らみが足らなかったので2回目１００g→８０gに減らしました ) 豆腐 １５０g はちみつ 大さじ１ 砂糖 大さじ１ ココナッツオイル 大さじ１ 塩 ３g ドライイースト ３g でした    食パン作りに使用した小麦粉  そしてココナッツオイル  「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。 見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいです   こっちもポチっ 心からありがとう  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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