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テーマ:★今日のお昼ごはん(2700)
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今日は家に帰ってお昼ご飯をつくって食べました。
といっても、残っていたラタトゥユに水を少々加えてカレールーを入れてレンジで温め、まぜまぜ、温め、まぜまぜで完成! 簡単に野菜たっぷりのトマトカレーになりました。 さっぱり味で美味しい! それに、これまたかぼちゃサラダを作った時のマッシュかぼちゃ(レンジでチンしてフォークでつぶしたもの、味付け前)の残りを添えて食べると、かぼちゃの甘みが良かったです~。 何でも多めに作っておくと便利ね~。でも使い途思いつかないと悲しいケド・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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