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2022.06.28
テーマ：●食べた物の画像♪(85526)
カテゴリ：料理
毎日暑い！ 涼を求めて山に行ったりしていますが ～～～ 今日は主人一人バイクツーリング 走っているときは暑くないけど 休憩すると暑いそう(笑) 私は庭いじりをするも 湿度があるせいか、虫が多い 夕方散歩にでるも 蒸し暑くて汗がタラタラでした 毎年書いているような(笑) 今年も 山菜のミズの炒めもの(^^♪ 先日ミズが道の駅（？）で売っていました 主人の転勤先で 伝授されたお料理です 皮を剥きます 葉を取りながら 茎を折りながら皮を剥いていきます ちょっと手間がかかります   お肉と炒めます キレイな緑色になります ※右下ね  転勤先でお世話になった方々には ミズたたき（？）も よくおすそ分けに頂きました こちらは ミズを細かく切ってたたいて 粘りを出して お味噌と合わせたもので ご飯によく合います 美味しかったなあ～ 私にはできないお料理です(笑) 小さいキュウリも売っていたので そのまま浅漬けに こちらも美味しい  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.06.28 21:48:43
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