のんびりしたいなあ

色んなブログで人気の「くーぷトースト」
一度試したけど、粉の種類が違ったためか、普通の味が薄い食パンになった。

今回は、はるゆたかブレンド＋ハードブレッド専用粉＋ふすま、で作った。
もはや、「くーぷトースト」とは、全然違うものとなってる。

一次発酵にパンチを入れることとか、粉をブレンドするところは、マネした。
（無理やりやなあ）

サンドイッチにして食べたけど、なかなか良い。
前回よりは、味がある出来上がりになった。

こうやって、自分なりに変えていけるのが、手作りのいいところ♪
また、微妙に配合を変えて作ろうっと。