天使の微笑み

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塩が決め手の料理レシピ

「塩の花　ルール・ド・セル」とお友達に頂いた“無農薬の柚子”を使って、2歳児も食べれる簡単一品を作ってみました。


【　フルール・ド・セルde☆柚子香る豆腐サラダ　】　NOZAёMi　



■材料（２～３人分）

絹ごし豆腐 / １丁
フルール・ド・セル（粗塩） / 少々
柚子の皮 / 少々
柚子果汁 / 1/2個分



■作り方
１
お豆腐は、２～３ｃｍのさいの目切りにし、軽くフルール・ド・セルを散らし水切りします

２
器にこんもりと盛り、柚子果汁＋塩の華（二摘み程）を回しかけます。
仕上げに、細切りにした柚子の皮を飾ります

■コツ
お好みで、胡麻・海苔等をかけてもおススメです


　　　　


フルール・ド・セルde☆柚子香る豆腐サラダ


料理名：豆腐サラダ
作者：NOZAёMi



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