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2005.05.17
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カテゴリ:あまり物で
いつも仲良くして頂いてる
お茶丸さんの所で胡瓜を転がして裂くっていう調理方?
きゅうりがあったんでやってみます。

「韮キムチ&きゅうり和え」いきます。


ニラキムチ&きゅうり和え


---材料
きゅうり1本、韮キムチ、ごま

---味付け
キムチ足りなかったんで白だし

---作り方
包丁の面できゅうりをコロコロ?
適当に裂けたら手でちぎってみました。
それをボールで全部混ぜてゴマを乗せたら
出来上がり~。

---ポイント
裂いた断面が不規則なんで味も絡みやすかった。
作り方でちょっと変わるので勉強になりました~。
調理法も切り方一つでも、
ちょっと変わるので色々やってみるのは面白いです!
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memo程度に使用する事も多い画像です。
何処行くのも何かしら画像撮る物は持って行きます^^!

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アップル社の独占だったこの分野!私も当初からiポットです^^;
最近ではsonyさんがいい商品が多いです。欲しいけど、まだ買えません!





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Last updated  2005.05.17 00:03:52
コメント(26) | コメントを書く


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Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぴかぴのママ さん
こんばんは☆
おつまみにいいですね♪焼酎いけますね(^0^)
今度作ってみよう(*^0^*) (2005.05.17 00:08:44)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   お茶丸2005 さん
今日は早いね、PC落とそうと思ってたところ。
う、う、旨そう~!
韮キムチと混ぜたのね、それビールのお供ですね。
うちの旦那が喜びそう。
きゅうり味が浸みたでしょd(゚-^*)

デジカメ超お買い得だね。

お休み~☆彡

(2005.05.17 00:10:24)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   koyuki9256 さん
こんばんは、

美味しそうだなぁ。
キムチ系大好きです。

あぁ~~~
キムチが食べたくなってきた~~~!!! (2005.05.17 00:10:41)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   moimoco さん
その調理法?試したいです!今スグにでも!!ってキュウリ無かった・・・。(泣)
裂く感じがエエんでしょうねぇ。近々試そうと思います。 (2005.05.17 00:11:48)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   めろんたん さん
こういうの好きなの^-^*いっぱい食べれちゃう♪
ビールにも合うし♪
ビデオやけに安くてびっくり!うちの古いからなー・・
(2005.05.17 01:52:23)

コンチワス。   torres8 さん
スゴーイ絶対作るぞー。ありがとございましたー。うまそー。 (2005.05.17 02:21:32)

お~   櫻とむ さん
おいしそうだけどうち辛いの食べれません!!
う~ん残念プププ
(2005.05.17 02:46:52)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   +++ ゆっぴー +++ さん
うわぁ~!!
お酒にあいそうですねぇ♪♪

きゅうりに味がしみてイイ感じ☆☆

材料全部ある!!!一度作ってみますぅ♪♪ (2005.05.17 06:09:34)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
ぴかぴのママさん
>焼酎いいっすやね~。
最近は薩摩白波。おっさん臭がしてきそうな安価な芋焼酎が好きです♪ (2005.05.17 09:15:01)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
お茶丸2005さん
>いつも5.6回手直しするから、
0時から始めて~1時になってしまいます^^。
だんだん慣れてきました!

ちょっとの拵え方で違うもんですねー。
きゅうり乱切りとかもこれからやればいい感じですね。 さんきゆ~。 (2005.05.17 09:19:34)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
koyuki9256さん
>うちもキムチ好きなんすが、
若干まだキビシイです。

浅漬けの元でもいいかなぁ~~! (2005.05.17 09:23:08)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
moimocoさん
>そそぉなんとなく押しつぶし圧迫し裂くような。。
丸のまんまのような食感で味が絡み易かったです。 (2005.05.17 09:27:14)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
めろんたんさん
>うちはビデオ使わないなぁ~^^;
このへんはどう使うという使い方次第ですね。
デジカメはほんとmemoが半分。
言葉いらないから楽チン♪ 気になったらガンガン撮って・・・それ?どうするんだろ!w (2005.05.17 09:32:44)

Re:コンチワス。(05/17)   ぬいぬい13 さん
torres8さん
>手間掛かってないのに見栄えしますね^^;
(2005.05.17 09:34:15)

Re:お~(05/17)   ぬいぬい13 さん
櫻とむさん
>うぬ~残念!
キムチじゃなくてもOkだぁよ~。 (2005.05.17 09:35:44)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
+++ ゆっぴー +++さん
>そうそう、
お酒にはあいますよね~。

歯ごたえがあるのが、
おいしく感じるのはなんででしょーね~^^? (2005.05.17 09:38:19)

美味しそう♪   優羽-ゆう- さん
うちの旦那様が好きそうだわ。。。
もうちょっと早かったら韮もきゅうりもあったのに。。。
今はある物を使い切ろうと頑張ってるので使い切ったら
作ってみま~す☆

ぬいぬいさん!
突然ですが。。。
豚汁って何入れます?ダシは?
よければ教えてくださ~い☆

(2005.05.17 10:59:00)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   choikj さん
美味しそうに出来ましたね~。
きゅうりのキムチはわりと簡単で美味しいですよね~。
ところでトップきれいに作りましたね~。さすがです~。 (2005.05.17 11:36:28)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   TUMY さん

おいしそうっっ!
コレほんとヤバイです!

もしも、ぬいぬいさんがお隣さだったら‥
確実におすそ分けを待ってます☆
(2005.05.17 11:54:11)

Re:美味しそう♪(05/17)   ぬいぬい13 さん
優羽-ゆう-さん
>こんちは~。そんな質問歓迎。
ずばり!あるものw参考にならないですね~!

時間があるとき、
昆布やカツオぶし、

時間が無いとき、
ほんだし、昆布つゆ、白だし、

こんな組み合わせだけど、
トン汁だからそのままでも出汁がでるので、
ほんだし系がいいんでないでしょうか~?
適当でいいんですよ♪

上のセレクトは出汁入りのお味噌でやるとGOOD
ダシ調味料+本物だし=本物以上になったりしますw (2005.05.17 12:08:27)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
choikjさん
>なはは^^こんちは。
わたしは日常からアホな事してんるんで、
楽しみをなんとなく表現アピール出来たらなんて^^;
一番の目玉はプロパンガスですw

只のキムチ和えですが皆さん反応いいです~ぅ。
こんな感じが好みなんかなぁ~。
(2005.05.17 12:14:24)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
TUMYさん
>こんにちは^^
混ぜただけシリーズが評判いいんで、
手間かける時ほど、
なんとなくイッパイ文字になってしまうっす。

簡単なのが好みなんすかね。
もっとも手抜き料理系にするかね~。 (2005.05.17 12:20:46)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   olaco さん
包丁でコロコロですね?
どういうイメージだろ、私もやってみよーっと(^。^)
私は普段きゅうりを痛めつける時はビール瓶でアクションします。 (2005.05.17 16:03:26)

Re:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   おりっち1530 さん
こんばんわ
胡瓜ってスライスすることばかりではなくこういう使い方もいいかもしれないですね(^^♪
食感が感じられるし (2005.05.17 19:56:31)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
olacoさん
>うむ~~。
「メキィ」という感じが正しいです^^;
そう書くと露骨だったのでコロコロと書いてしましました。
ビール瓶でアクション。
ぶっつぶす!つーことですね♪同じですw

表現を誤魔化していたので
スッキリしました。ありがとね♪ (2005.05.18 01:17:30)

Re[1]:韮キムチ&きゅうり和え(05/17)   ぬいぬい13 さん
おりっち1530さん
>こんばんは~^^
断面の粗さに味が絡む。単純ですが…納得の調理方でした。 乱雑でかえって料理が栄えたり。
うむぅ~おちゃまる師匠やるなぁ^^!
なんてw
わたしも納得勉強になったです。 (2005.05.18 01:21:30)

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