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2015.03.27
テーマ：食べ物あれこれ(49909)
カテゴリ：お料理
鶏ひき肉200g
豆腐1/2丁 長ネギみじん切り 5cm分 醤油 小さじ1 ごま油 小さじ1 生姜 小さじ1弱 片栗粉 大さじ1/2 生姜は、有機栽培の生姜を自分で蒸し、干して挽き、粉末にした物を使っています  生の生姜は熱を出してくれるので、風邪の時などは効果があるそうですが、 干した物の方が温まるそうです  鶏ひき肉に長ネギと調味料を入れて混ぜ、 水を切った豆腐を加えさらによく混ぜ、団子にします  今回は味噌味にしましたが、シンプルな味でも美味しいです   もやしも入れて   〆はラーメンにしました～ 
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