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テーマ:食べ物あれこれ(49888)
カテゴリ:お料理
イオン八事店で見つけました
へきなん美人と ピーラーで薄くスライスして塩麹に漬けました 薄くスライスするので、短時間でも美味しく食べられます どちらも結構似ています どちらも柔らかくて食べやすいですが、 へきなん美人の方がより柔らかめに感じました にんじんは特に好きでも嫌いでも無かったのですが、 へきなん美人を食べてからめっきり目覚めてしまいました 以前は無農薬の物をネットで購入していたのですが、 買えなくなってしまったので、これで洗っています
ちょっと古くなったお米もこれで洗ってから研いで炊くと、新米のように美味しくなります
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