千葉　おいしいお店

菜（市川市＠千葉）ラーメン屋番外編情報　　

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2005.09.19に紹介しましたラーメン屋『菜』のカップ麺がいつの間にか発売されていました。

2005年12月19日　デイリーヤマザキ限定で発売されたカップ麺　２９８円（税込み）
フレンチ出身の店主が創る『菜（さい）和風とんこつ醤油拉麺』
超有名フランス料理店出身でラーメン界に異彩を放つ
店主がこだわる豚骨と魚系が融合した和風スープをここに再現。
千葉県市川市南八幡2-4-7菜店主・大塚憲司氏監修。
ホームページリンク
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■カップ麺パッケージ


■カップ麺
　氷結乾燥ノンフライ麺を開け、かやくをのせ熱湯をかけて待つこと４分間
　液体スープとレトルトチャーシュー、海苔をトッピングして完成。

　見た目は、お店と同じような感じでいい感じ。
　（私の盛り付けがいまいちですm(_ _)m）
　【スープ】　魚系の味と風味が再現されていてなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　【チャーシュー】　厚めで柔らかくカップ麺としてはおいしい。
　【麺】　ストレートな麺で少し硬めで味気ない。
　　　　　うーん麺だけはさすがに再現できていない。


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■以前紹介した『菜』のお店


■以前紹介した『菜』の豚骨醤油ラーメン


■お店ＤＡＴＡ
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【店名】　菜
【住所】　市川市南八幡2-4-17
【交通機関】ＪＲ本八幡駅　徒歩１０分　
　　　　　　　ＪＲ下総中山駅　徒歩１０分　
【駐車場】　無し
【営業時間】　11:00～17:00・18:00～20:00（スープ切れで終了）
【定休日】　月曜・第1・3火曜日

【ホームページ】無し
【地図1】　はてなマップ
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