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2009.07.31
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2313)
カテゴリ：我が家のメニュー♪
こんにちは～ 早くも7月最終日！月末になりましたね～ それなのに・・・梅雨明けはいつじゃ？ 8月の梅雨明けってあったかしら？ 記憶には無いような気がしますが・・・やっぱり地球はどこかオカシイのかしら？ さて、昨日じゃないけど夕食。 蒸し暑い日の夕食っていやぁ～よね～ 作る気にもならんわい。 食欲減退？ ソーメンでいいや。って事ないですか？もしくは冷奴とか？ ま、ソーメンといっても茹でなくっちゃいけないんですけどね。^^; そんな時にオススメ♪ ブログのお友達のみつみつさんが作っておられたのを思い出しました。 アレやってみよう♪ 少し我流でアレンジしたのでタイトルはTHE適当に付けました。(笑) みつみつさんのは生のオクラdeとまとろ☆冷しうどんって言いま～す♪ では、題して・・・ 【トマとろネバダで元気ソーメン】 (爆） 材料はオクラ、トマト、茗荷、糸切り塩昆布など・・・思いつくままに。(笑) ・トマトは種を取りコロコロに切ります。 ・オクラは私の場合、さっと塩茹でして輪切りです。 ・あれば茗荷や長芋に納豆、もみ海苔、そして糸切りの塩昆布少々、梅もいいかも～ ・これらをポン酢で和えて冷蔵庫で冷やしておきます。ネバネバになるよ～ ・ソーメンを茹で 冷水で冷たく〆て鉢に盛りソーメンつゆを少々。 ・その上にこのネバネバをたっぷりとのせて混ぜながら頂きます。  ネバネバが麺に絡みやすくってすんごくいい！！！ 冷たくって口当たりも良くって でも栄養たっぷりで 食欲の無い時の夏バテ防止メニューですよん♪ ポン酢をやめて普通に麺つゆにネバもんを浸しておいても美味しいです！！ あ、でもネバネバ苦手なら厳しいかも？ウヒヒ このトマとろネバダは冷奴に乗っけても 冷シャブにも合うのよね～ いや、むしろこのままコレだけでも美味しいわ。(笑) みつみつさん！とっても美味しかったですよぉ～♪ 我が家の定番間違いなしです！！ 皆さんもいかが？  ★さて、今日は月末ですよぉ～～7月も終りだわね。さっきも言ったけど。^^; 期間限定ポイント使いましたか？お忘れなくね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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双子相方参上！@
