Tomorrow

今夜の晩ごはん 

砂肝生姜甘酢醤油炒め

まぐろお刺身

かぶの葉韓国風お浸し（韓国のり乗せ）

ポテトサラダ＆トマトきゅうり 

枝豆

とうもろこし

今日の夕食はほとんどが市場の食材です。 

夏の食卓に欠かさない枝豆ですが

産地種類によっていろいろな味が楽しめます。

今日のは埼玉産です。

かぶの葉はかぶを買ったら あまりに葉が立派でしたので

新鮮なうちにささっとゆでて少しごま油を加え

胡麻風味のお浸しにしました。

韓国のりが効いています。

砂肝は丁寧に下ごしらえして

その際、塩麹と少し片栗粉も混ぜてあるので 

とろみがある仕上がりになりました。

私の街にある市場は

その昔横浜市の公設 市場でした。

（上のリンクした先の写真が懐かしいです。

写真は閑散としていますが

実際は昔から人が多く集まる場所でした ）

子どものころは野菜や魚の匂いが嫌で

母に連れられて買い物するのが憂鬱でしたが

この入り口には お洋服屋さんがあって

お洒落な服を売っている・・なんてわけではないけれど

子供服も何点かあって 

簡単な木綿のワンピースなど 

たまに母に買ってもらえると

うれしかったものです。

（ほかにも3か所市場があり、そのうち一つは花市場でした） 

今はその市場がひまわり市場として株式会社になって

新しくビルの一角に存在しています。

元々生まれ育った町ですが

仕事の関係で結婚してから１０年間は東京～横浜青葉区で暮らし

息子が3歳の時に今のマンションを購入して

戻ってきました。

その時はまだこの町が再開発中で

主にスーパーで買い物をしていて

その後、デパートができてからは

デパートのポイント目当てで

横浜、神奈川県の地産地消の野菜も手に入りますし 

デパ地下で買い物をしてきました。

もちろん今でも駅に直結のデパートは

食品だけではなく本から衣料品、電化製品まで

便利に使っていますが

食材に関しては 

最近はすっかりこの市場にハマっています。

ポイント制も導入していて

土曜日は5倍ポイント

土曜日にまとめ買いをするので

ポイントがぐんぐん貯まって楽しみです。

ポイントは直接現金に変わるので年末まで貯めて

お正月の準備に遣っています 。

おかげさまで

80万アクセスを超えました。

いつも応援ありがとうございます。 

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