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April 9, 2024
テーマ：今夜のばんごはん(49808)
カテゴリ：料理
今日の晩ごはん  上が私で下がダンナ なんと、申し合わせたように ふたりともオムライスでした。 ダンナは買ってきたんでしょうけど 私はオムライスと唐揚げは冷凍食品です。 マンションの庭の桜  昨日は晴れましたが 今日は雨の予報だったので 昨日のうちにひとり花見をしました。 そして 予報通り…というか予報以上に 横浜は風が吹き荒れ 雨でも傘がさせなくて ニュースになったくらい  部屋の前の桜も すっかり濡れて 可哀想でした。 明日帰宅するダンナが 筍が食べたいと言っていたので 昨日のうちに 買ってきて 下茹で ひと晩アク抜きに置いて 今日は皮を剥いて水に漬けました。  私が下茹でに使うのは 圧力鍋  今どきこんな形の圧力鍋使ってる人少ないかも。 使い始めてもう20数年 両親がにんべんの懸賞プレゼントで当てたお鍋 使わないからってもらったものです。 二人の形見になってしまったわ。 大きくて重くて 今風のやつ欲しいなあと思うけど 筍とか牛タンの下ごしらえは この大きさいいんですよね。 明日煮物と炊き込みごはんをしようと思ってます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは～
まぁ！懐かしい形の圧力鍋！全く同じじゃないけど、似てます！＾＾ 私はお姑さんから譲り受けましたよ、自分では恐くて使えないからって。 でも何度かの引っ越しで、オモリを失くしてしまい、 今だとネットで探せるけど、その頃はどうしようもなくて 普通の鍋として使っていましたが、その重さに、処分してしまいました。 新しく買ったのはそれほど重くなくてよかったけど、 古い鍋の方が煮込み時間など慣れてたので、どうにも使いにくくて、 何度も使わず、コレも処分しました。 マミーさん、古くても使い慣れた鍋の方が勝手がいいですよ。 大事に使ってくださいね＾＾ (April 11, 2024 11:28:02 AM) |
