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2004.07.13
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カテゴリ:夏のレシピ
ゴーヤチャンプルー

北海道フェアじゃあなくてごめんなさい。
ゴーヤが食べたくなりました。
暑くなると体が要求するのか、なぜか無性にゴーヤが・・(笑)
ということで、「ゴーヤチャンプルー」を作りました。

ん?「ゴーヤ入り素麺チャンプルー」かな?

ちょっと太め(半田麺くらい)の素麺を硬めに茹でています。

本物の(笑)素麺チャンプルーは野菜類は玉ねぎくらいしか入ってなく、シーチキンだけのものが多いようですが、これは野菜たっぷり、ゴーヤたっぷりのビタミンチャンプルーです。
味付けは塩、コショウ、ウェイパーだけ。

ちょっと疲れが回復したような・・・(*^_^*)


去年夏作ったゴーヤ料理は

こちら










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Last updated  2004.07.13 07:26:29



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