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2004.07.28
カテゴリ：夏のレシピ
 この暑さで、イーストの神様に見放された私、HBお任せではなんとなく焼き上がりがイマイチなのです。 部屋は冷房してあるのにです。 お水を冷やしてみても、５ccほどお水を少なくしてみても 過醗酵の感じがします。 きめが粗いのです。 ちょっとHBお任せではダメかな？・・・ということで、 ピザにしました。 これだったら過醗酵ということも防げるし、失敗はないかな？ トッピングは例のころころポテト、サイコロに切ったポテトを粉ふきいもにしています。 他には玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、コーン。 あ、ピザソースは自家製ケチャップまんまです。 やはりピザは簡単♪ 夏場のパン作りを乗り切れないでいる私にも出来ました（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2004.07.28 06:01:44
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