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◎ 信州スローライフ、山ぶどう栽培 ◎(山ぶどう園 Audrey Farm)

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2014.10.28
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秋も深まるこの時期はワインが仕込まれて、昨年のワインが出荷される時期でもあります。ヌーボーは興味が無いので・・・・
全国各地に山ぶどう系のワイン品種を作っている地域があります。山ぶどうは高級ワインには成りえないと言う人も多いですが、山ぶどうの持つ機能性と酸味と野性味を生かした商品は沢山あります。
今回は 保呂羽カントリーファーム 高級山葡萄「小公子」のワイン。
20141027HOROWA WINE 2014.jpg
保呂羽ワイン “小公子”スイート ノンフィルター2014
1.自然派栽培の自根の『小公子』100%使用!大潮期(満月)収穫
2・無濾過(ノンフィルター)仕込み
3・ほんのりとした甘口の赤ワインで厚みのあるボデイ仕立て

発売元:カネトク卸総合センター






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Last updated  2014.10.28 08:03:49


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ホームページ作って更新するのが面倒なので下記フリーページに山葡萄関連情報を纏めて管理する事にしました。参考情報があるかも!!


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