ミセスオリーブの美味しい時間

ポン酢じゃがサラダ

超簡単でかなり美味しい～よ！！
我が家はこのみちゃんはもちろん
大阪人らしく？
ポン酢が大好き～～～～～
最近は一升瓶？１．８リットルのポリ容器で購入しています。
ならばこのみちゃんのための新作ポテトサラダは
コレ！
今日はめずらしく樹来君が第一試食者に～
そしたら～もっとください～と
私の手をひっぱって
最高の美味しい笑顔
私ももちろんひと口～
うんうんコレはヒット作

ポン酢じゃがサラダ

材料
ジャガイモ小９～１０個（５００ｇ）
調味料
ポン酢大さじ３
砂糖小さじ２
万能ねぎ適量
マヨネーズ適量

作り方
ジャガイモは丸のまま皮をむいてボイルし
水分がなくなりかけ、十分火がとおったら
ポン酢と砂糖を入れて粉ふきいも状態に仕上げます。
小鉢に盛り付けたら
トッピングにマヨネーズと万能ねぎをかけて
出来上がり！

最近素材の味を大切に
シンプルなレシピにこだわってます。
いつか娘達のためにメニュー本出版したいな～と・・・・
母から娘達への贈り物

夢はいつかかなうもの
もうちょっとガンバ

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