ミセスオリーブの美味しい時間

ＡＫＳ麺

なんですか？と聞かれそうですね～
A:アボガド
K：キムチ
S:サーモン(刺身)

アボガドには
ビタミンB6・ビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2
オレイン酸・コエンザイムQ10
が豊富にふくまれています。まるで総合栄養剤？
美味しい食材でこれほど優秀な食材はなかなかありません。

そしてキムチと合体すれば怖いものなし？？？
半信半疑で購入してみた↓のパスタのような？きし麺のような？
新感覚で使ってみました。
麺は普通のパスタでもきし麺でももちろんOKですよ。
ただオリーブオイルを麺にからめるのが新しい？

ＡＫＳ麺

材料
アボガド１/２個　キムチ・サーモンスライス各５０ｇ
マヨネーズ大さじ１・ポン酢大さじ２
レッドオニオンスライス適量(普通のオニオンスライスでもOK）
平打ち麺１５０ｇ（パスタやきしめんでもOK）
オリーブオイル５ｇ

作り方
麺をゆでて、しっかり水で２回流水洗い。
アボガドは小さめのサイコロくらいの大きさに切り
キムチとサーモンと調味料をあえる。
麺にオニオンスライスとオリーブオイルをからめ
混ぜ合わせたＡＫＳをトッピングしてできあがり！
しっかり混ぜ合わせて～いただきます。
今日は冷凍庫にあったサーモンつかいましたが
刺身ならなんでもOK～まぐろ・鯛・イカ・タコでもミックスでもOK～
新感覚のカルボラーナ？
食べて１時間後からお肌つるつる？まさか？？？


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ジニア（ヒャクニチソウ）
猛暑の中花が咲き続けています。調べてみるとやはり原産地メキシコ
今年の夏はメキシコ産が一番
しかもこぼれ種から勝手に？発芽？
強いな～尊敬～
お水きらしたら大変なので～朝晩欠かさず水やりしてます。

花言葉は　友への思い

先週土曜日に幼稚園から短大まで一緒の親友が
神戸から遊びにきてくれました～半年ぶり？
たくさん本音語り合いました。
そしてもうひとり大切な友人が只今入院中。
今私にできることは何度もお見舞いにゆくこと
明日は末っ子のこのみちゃんとお見舞いに行きます。
元気になってほしい今は笑顔で逢いに行くだけ
友達は宝物