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九州男児と仙台生活。

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2011年10月15日
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カテゴリ:うちめし
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先日の夕飯~。

自家製天然酵母で作ったカンパーニュ。
あと、チキンソテー。

お野菜たちは 私の地元の産直で買ってきた♪

チキンは、天然酵母液で揉み込み、ゲラントの塩で下味をつけたあと、
100スキに乗せて皮目をグリルしたあと、オーブンへイン。

やわらかくってジューシーでした♪

旦那様は夜勤入りのため、ワイン飲めずジュースで乾杯!
これまた私の地元 陸前高田市にある神田葡萄園さんの葡萄液(赤)
ちっちゃいころからのおなじみジュース。
おいしーのです♪
神田葡萄園さんは、今回の津波で潮をかぶってしまったものの、葡萄の樹 復活!
マスカットサイダーが有名です。ぜひ。

昔懐かしい昭和の味神田葡萄園 マスカットサイダー 340ml





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最終更新日  2011年10月15日 11時23分08秒
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