九州男児と仙台生活。

こどもの寝顔を見て思う。

私、この子より早く死んじゃうんだなぁ

と。


当たり前のことだけど、ずっとずっと一緒にいたいなぁと思うけれど

自然の摂理には逆らえないんだな。


この子が物心ついたときに

お母さんだよって！お母さんはこんなことしてるの♪毎日楽しいの♪
って胸張って言えるような
こどもに安らぎを与えられるような

そんなははになりたいー！



そして、家族のために　健康でありたいなぁと思う今日この頃でした。

最近、福岡郷土料理　かしわ飯　にトライしてるんですが
やっとやっと、旦那から☆みっつ！いただきましたわ！！


レシピは義母より。電話でｗ

材料は…

白米３合　
牛蒡　適量
人参　適量
鶏肉(かしわ・もも・胸…なんでもよし！それもなければ練りものでもよし！)
醤油・砂糖　適量

１）米を研ぎます　牛蒡・人参・鶏肉はみじん切り。

２）炊飯器に米を入れ、１）でみじん切りにした材料を入れます。

３）醤油・砂糖と水を入れ、メモリ４合にあわせます。←ここポイント！

４）味見して、このままでも飲める(濃すぎず　薄すぎず)おいしいと思う味にします。

５）普通に炊きます。

できあがり～！

なんて適当レシピ…
ですが、これがまたうまい！！

郷土料理って、味加減がむずかしいのね～。
おふくろの味ってやつですか。
ですがこれほんとおいしくできます！
ポイントは水加減。
おためしあれ！