石焼ビビンバ♪
こんにちは~秘かにもくろんでいた海外旅行(韓国)行きが絶望的になった楊枝甘露です。JALマイル消化のため韓国行きチケットなら二人分とれそうなので、円高W安のこのご時世に(一年前レートが悪かった時行った韓国旅行より半分の資金でお買い物ができちゃうんですよ~)なんとか行きたいと思い続けてはや一か月…私は安定期ならと安易に考えていたのですが、当初は行く気満々だった主人がここへきて猛烈反対することになり、話合った結果、断念せざるをえなくなりました。今のところ体調は落ち着いていて私的には特に問題はないのですが、下腹部が大きくなるにつれて彼の父親としての自覚が芽生えたのか?はたまた不安感からなのか…?取り返しのつかなくなることは避けるべきという結果とあいなったのです。両親・親戚・職場・友人に報告した手前、もし何かあった時、自分達の自己責任問題だけではすまされないところまできてしまってますもんね。それにずっと欲しかった赤ちゃんがやっと来てくれたのに…万が一というリスクを抱えてまで今行く価値はあるのか?と言ったら、考えなくても答えは一つしかありませんよね。世の中欲しくても欲しくてもなかなか授からない御夫婦がいらっしゃるというのに、大変軽率だったと反省しております。タイトルにもなっているのですが、今、義弟夫婦が初の海外旅行で韓国に行っているのでそれにちなんで(うらやましいので)昨夜は、GWに韓国へ行った時ロッテマートで購入したビビンバコチュジャンを使った石焼ビビンバと、オットギごま油を使った梅肉入りパリパリ大根サラダ、韓国調味料のダシダを使ったワカメの卵とじスープを作りました。楊枝甘露は海外旅行どの国へ行っても必ず立ち寄るのがが地元のスーパーマーケット!!お菓子~生活用品まで素朴なものが何でも揃うし、それに引き替え免税店なんてなんの魅力もあったもんじゃあない!スーパーで調達したものは、帰国後もしばらく旅行の余韻にひたることができるからもうホント最高です。昔は海外と言えばブランド物あさりばかりしてたのになぁ(遠い目…)、年もとれば人間いろいろ見方も変わりますな。オットギ胡麻油110mlいわしのダシダ100g(キムチ,チヂミ,家庭料理,韓国食品のお店)韓国みその集大成韓国料理に欠かせないお味噌,厳選ブランドのお届け ■韓国食品■ビビンバに良く合うようまろやかな味に仕上げた韓国の辛味噌!韓国の辛さ/韓国コチュジャン/調味料/ビビンパコチュジャン(スンチャン)