|
|
|
2006.07.28
テーマ：今夜のばんごはん(50012)
カテゴリ：レシピ
今日は、冷蔵庫内在庫セール料理です♪
冷蔵庫の中を見ると、長ナス＆丸ナスがゴロゴロ。 冷凍庫の中には豚肉が・・・これも早めに食べなくちゃ！！ 実家の母が届けてくれたトマトもいっぱいだ～。 よし、あるものを一緒に煮込んじゃえ～ というわけで、今夜はナスと豚肉のトマト煮です。   材料○ナス ○豚肉 ○トマト ○玉ねぎ ○ピーマン ○しめじ ○野菜ジュース（無塩） ○ケチャップ ○オリーブ油 ○コンソメ ○塩 ○コショウ ○ピザ用チーズ ○卵（生） 作り方１ ナスは乱切りして水にさらしておく。 その他の野菜も適当な大きさに切っておく。 ２ フライパンにオリーブ油をひき、豚肉とナスを炒める。 ３ その他の野菜も加えてさらに炒め、 野菜ジュース、ケチャップ、コンソメ、 塩、コショウを加えて煮る。 ４ 仕上げに、溶き卵を流し入れ、 チーズをたっぷりのせて蓋をする。 １分ほど加熱して火を止めて完成！！ 他に、冷凍庫に眠っていたもの。  餃子の王国 角煮まんを食べてみました。 オープン！角煮まん！！  おーっ、美味しそうな角煮が、たっぷり入っていました。 軟らかく煮えていて  ウマイ いや～っ、食った食った！！ さあ、冷蔵庫が少しすっきりして、 明日届くお肉が入りそうだぞ～っ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ] カテゴリの最新記事
|
なにものやの店長@
