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クッキングぱぱの太陽な生活

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信州ポーク

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2012.02.12
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カテゴリ:レシピ
子どもの頃から、休日の朝ご飯や昼ご飯によく食べていたにらせんべい

ニラチヂミのようですが、お味噌が入っていて和風な味わいです。

調べてみると信州の郷土料理だそうです。

夏には、ニラの代わりに、刻んだナスを入れたり、
秋にはサツマイモを入れたりして母が作ってくれました。
私にとっては、おふくろの味の一つです。

今日は、朝ご飯に作ってみました。

子どもたちも大好きなにらせんべい!
とにかく簡単。そして、美味しいですよ~スマイル


信州の郷土料理☆にらせんべい☆
信州の郷土料理☆にらせんべい☆

料理名:にらせんべい
作者:信州ポーク

■材料(4人分)
小麦粉 / 4カップ
水 / 500cc
にら / 1把
みそ / 大さじ3杯
砂糖 / 大さじ3杯
サラダ油 / 適量
砂糖、醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
溶いた小麦粉にニラを混ぜて焼いただけの簡単料理です。でも、とっても美味しい!!信州の郷土料理です。是非、お試しを♪

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最終更新日  2012.02.12 12:01:45
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