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2012.06.30
カテゴリ：レシピ
長野市内のＪＡ直売所では、
この週末にあんずフェアを開催していました。 母の病院からの帰りに近所の直売所に立ち寄り、 あんずを一袋買ってきました。  重さを量ってみたら丁度１kg。お値段は、５５０円でした。 毎年、妻が作ってくれるあんずジャムですが、 今年は、妻が留守の間に、私が作っちゃいました  簡単！アンズジャムの作り方  料理名：アンズジャム 作者：信州ポーク ■材料（10人分） アンズ / １kg グラニュー糖 / ４００g レモン汁（好みで） / 小さじ２ ■レシピを考えた人のコメント 砂糖を300gに減らせば、アンズの酸味が生きたジャムに。甘いのが好きな人は500gでもOKですよ。お好みで加減して下さい。 詳細を楽天レシピで見る 甘さひかえめで、あんずの酸味を感じるジャムに仕上がりました。 さっそくヨーグルトに入れて食べました。  う～ん、美味  写真は撮り忘れちゃいましたが、 クラッカーにカマンベールチーズをのせ、 さらにその上にあんずジャムをのせたものもとっても美味  おつまみに最高だわ～
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なにものやの店長@
