長女の助手
時々家でもパンを焼いてくれる長女ですが、手ごねはやっぱり時間がかかります。『やっぱホームベーカリーがあったらな～』と呟いたのを聞き逃さなかった母本当はずっと前から自分もホームベーカリーがほしかったのですが、買ってもちゃんと使えるかどうか自信がなくて買うのをためらっていたのです。安いやつですが『娘のために』とうとう買っちゃいました。そう、あくまでも娘のため今週は長女のシフトが土・日の2連休でしたので使ってみましたもちろん長女が先生、私と次女が助手です。我が家のホームベーカリーの初仕事はピザ生地作り。材料を放り込んで待つこと1時間20分、ふわふわのピザ生地が出来上がりましたでも生地を薄く伸ばす作業が思ったより難しくて私のは楕円に、次女のは三角になっちゃいました伸ばした生地に好きなトッピングをしてオーブントースターで焼いたら出来上がり。これは楽しくて美味しい！やみつきになりそうですでも長女にとって一番出来の良い助手は私らでなくホームベーカリーに違いない(笑)
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