[お酒]の記事一覧 | 小児科医パパの日常的非日常。

自家製モスコミュール。

今夜の自家製カクテルはウォッカジンジャーエールフレッシュライムでモスコミュールです。ウオッカはどのご家庭の冷凍庫にもある一般的なものを使用。ジンジャーエールは最近ハマっているＮＥＯを使用。フレッシュライムはコストコで購入しました。作ってみてビックリ。結構本格的な味わい。銅製マグカップが無いのがタマニキズかな。

2010.02.15

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ダンヒル。

昨日行ったお店で飲んだお酒陶器のオールドパーの右側スコッチブレンデッドウイスキー「ダンヒル」です。香りは爽やかでフルーティとは言ってもキリッとした若さではなくどことなく角のとれた円熟した感じも。新旧いいとこ取りのウイスキーという印象でした。美味しかったー。

2010.01.31

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プレミアムなジンバックもどき。

さて先日の日記この飲み物は何でしょーか？ってクイズ。ビンに答えが書いてますがジンジャーエールです。ただしただのジンジャーエールじゃあないですよ。「n.e.o（ネオ）プレミアムジンジャーエール」です。バーテンダー監修カクテルのためのジンジャーエール。生姜の風味が半端無いです。というか生姜成分が沈殿してるし。そのまま魚の煮つけや豚のしょうが焼きに使っても美味しくなりそうなほど。今度やってみようかな。単身で飲むと喉がピリピリホカホカ体全体もあったまって心地よくなります。でこれを使ってカクテルを作ってみました。ジンとジンジャーエールとレモンでジンバックもどきです。今回のジンはあえてオールド・トム・ジン・ゴールドをチョイス。レモンと炭酸とジンの香りの爽やかさとしょうがのコクとオールド・トムの甘味でなんか普通のジンバックよりかなり濃厚な感じ。美味しいっす。というわけでNAOPAPAさん大当たりー。さあこのジンジャーエールを使って次はどんなカクテルを作ろうかな。

2010.01.16

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去年の話ですが。

去年の話で恐縮ですがもと同僚の男性から頂いたお歳暮です。本格麦焼酎「天保二年」。アルコール度数４２度です。ロック又はお湯割りでお飲み下さい。って注意書きがありますがストレートでチビチビやるのも良いですよ。

2010.01.03

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『The Yellow Rose of Texas』。

Yellow rose of Texas『The Yellow Rose of Texas』この歌を同名のバーボンウイスキーとともにもと同僚の男性に贈ります。この曲調のように軽快かつ勇壮でそれでいてこの歌詞の中に出てくる美しい女性のような一面も秘めた男性です。今後とも宜しくお願い申し上げます。

2009.12.26

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ドランブイソーダ。

先日紹介したリキュールドランブイソーダで割っても美味しいですよ。レモンを絞り入れるとスパイシーなハチミツレモンソーダのお酒になります。

2009.12.24

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一番好きなカクテル。

皆さんの一番好きなカクテルは何ですか？もちろん季節・時間・シチュエーションなどでそのときそのときの一番があるのでしょうがそれでもそんなバイアスを全て無視して一番好きなカクテルは何ですか？と聞かれたならば私は迷わず「ラスティネイル」と答えます。スコッチウイスキー：ドランブイ＝１：１～３：１オールドファッションドグラスに入れ、ステアする。ウイスキーはスコッチ限定ですよ。お間違え無く。ドランブイはハチミツのリキュールです。よってアルコール度数は約４０度と強くそしてかなり甘いカクテルです。癒しの芳香。東京時代行きつけのバーで幾度と無く嗅いだ香り。仕事で心身ともに疲れきった夜は決まってこのカクテルでした。ひとくち含むたびに心と体の毒的な何かがさらりと融解していきます。嗚呼美味しい。でそんな大好きなカクテルがなんで今頃の登場なの？って実はドランブイこのブログを始める前に切らしてたんです。ことあるごとに酒屋さんを覘いてもいつも無くてまあネットで注文すればすぐだったんですけど今日いつも行ってるスーパーで見つけたときは周りの目を忘れてつい大声を出してしまいました。「おおおおお、ドランブイッッッッ！！！！」って。息子（３歳５ヶ月）がいてくれたおかげで多分怪しい人には見えなかっただろうと自分を慰めていますが。ちなみに今夜のスコッチウイスキーは「タリスカ」をチョイスしました。あすいません至福です。

2009.12.22

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ゴッドファーザー。

今日のナイトキャップはこのお酒。ウイスキー　７／１０アマレット　３／１０「ゴッドファーザー」です。今夜のウイスキーはローランドモルト「オーヘントッシャン」をチョイスしてみました。甘く優しい舌触りに癒されながら疲れが溶け去っていきます。さあ明日も頑張ろう。

2009.11.19

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ハイボール。

最近ハイボールが流行しているらしいですね。簡単に解説するとハイボールとはウイスキーのソーダ割りのこと。さあ今日の晩酌にはラフロイグのハイボールを。

2009.11.15

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最近のお気に入りのお酒（？）。

最近のお気に入りのお酒（？）は完全ノンアルコールビール風味炭酸飲料「キリンフリー」お酒はあまり強い方じゃなくてビールはそんなに好きな方じゃなくてもちろんビールの味にこだわりはなくて暑いときに1缶ぐらいなら飲みたくなるときもあるといった人にピッタリの飲み物です。販売ターゲットはかなり限定されていそうですがまさに私です。これ、いいですよ。最近のお気に入りです。で「この製品は２０歳以上の方の飲用を想定して開発しました。」との文言。確かに２０歳未満は飲んではいけないとも２０歳未満でも飲んでもいいとも書けないよな。

2009.07.31

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コンビニのお酒でも。

コンビニで買ってきたカップ冷酒ふなぐち菊水一番しぼり生原酒本醸造菊水ふなぐち一番搾り　本醸造200ml適当に買ってきて家で飲んでみてビックリした。これ美味しいよ。

2009.06.30

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友あり、遠方より来る、また楽しからずや。（その４）

ゴールデンウィーク東京から友人が遊びに来ました。贅沢三昧の夕飯とデザートのあとは大人の時間。晩酌。山廃仕込純米酒　天狗舞肴はこれも「どんたく」の帰りにデパ地下で買ってきた玄界灘産天然鯛の刺身。と「もだま」（フカのブツ切りのボイル）をからし酢味噌で。さて明日は早いぞ。

2009.05.03

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城島。

今日の晩酌はコレ。「本格麦焼酎　城島」いただきものです。ありがとうございました。ほのかにグラッパの風味がします。ちなみに器はオヤジの作です。オヤジの作品は今度また紹介しますね。

2009.04.30

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今夜のお酒は特別です。

最近ではいつも安いお酒で充分満足していましたが今日は特別です。つい奮発して買っちゃいました。かみさんゴメンね。「いいよー。」（かみさん）ジャパニーズ　ピュアモルトウイスキーニッカ　竹鶴　１７年です。竹鶴17年　ピュアモルト竹鶴１２年と違いスモーキーさは薄らいでいますがその分香りが深くなっています。うまいねえ。ジャパニーズウイスキーで侍ジャパンに乾杯！！

2009.03.24

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今夜のお酒。（カティサーク）

最近「あーあ、知らなきゃ良かった。」ってニュースが多いですね。さて話はガラッと変わって今夜のお酒はスコッチブレンデッドウイスキーカティサークの水割りです。カティサーク　40度 700ml.お手頃なお値段ですがおいしいですよ。甘くて香ばしいです。実家には２５年前購入のカティサークがありますがいつ飲もうかな。

2009.03.07

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とろとろ。

今夜のお酒はコレ。奈良市八木酒造「とろとろの梅酒」とろとろの梅酒 720mlにごり系梅酒の最高傑作！かみさんが近所の梅酒が充実している酒屋さんから買ってきました。名前の通り口当たりはややとろとろしています。が意外にさっぱりしていてジュースみたいです。梅の香りはもちろんですが杏のような風味もしてかなりフルーティです。アルコールはあまり感じませんがしっかり１０％あるので飲みすぎると酔います。これは美味しいですよ。私のもういっこのブログ「ペディくんとパルミーちゃんとサワーくん。」もよろしく。「医畜日記・楽屋篇」コレかなり面白いですよ。そして勉強になります。

2009.02.21

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そんなに水が好きなら水を飲め。

今日の晩酌はコチラ。今日は日本酒なのでいつものナイトキャップじゃなくて晩酌です。皆さん御存知「上善如水」（じょうぜんみずのごとし）吟醸実は日本酒が好きになったのはつい最近のことなんです。それまではこの酒を飲んでいる人が「サラリとしていて水のようにスイスイ飲めちゃう。」とか言っているのを聞いて「そんなに水のような酒を良しとするなら水を飲んでればいいじゃん。」って心の中で思ってました。でもね今になってやっと日本酒のこの酒の美味しさがわかるようになりました。あえて私の言葉でこの酒の美味しさを表現するなら「サラリとしていて、まるで水のような口当たりです。」うん、完璧。上善如水　吟醸　300ml私のもういっこのブログ「ペディくんとパルミーちゃんとサワーくん。」もよろしく。「医畜日記・楽屋篇」コレかなり面白いですよ。そして勉強になります。

2009.02.17

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シャンディー・ロワイアル。

帰宅後ＰＣよりＵＰです。私のお気に入りカクテル。暗いか。ビールとジンジャーエールのカクテル「シャンディー・ガフ」にカシスリキュールを沈めてもらいました。生意気にも私のオリジナルオーダーです。名付けて「シャンディー・ロワイヤル」美味いっす。ちなみにカシスリキュールをフランボワーズリキュールに替えると「シャンディー・インペリアル」に変化します。いずれも私が勝手に言っているだけで本当はそんなカクテルはありませんので注意されたし。

2009.01.29

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かみさんがいない夜は。

今日は愛するかみさんと息子が実家に帰っているので私はひとりぼっちです。自宅でお酒を飲んでます。今日のお酒はコチラ。バランタイン３０年バランタイン30年 700mlうそです。もったいなくて開ける勇気がありません。本当はコチラ。スコッチブレンデッドウイスキーブラック＆ホワイトです。ブラック＆ホワイト　700ml　40度カワイイ２匹の犬が目印。黒が、スコティッシュ・テリア白が、ウエストハイランド・ホワイト・テリアです。私の全く役に立たない数多い特技のひとつ「犬種当て」がようやく日の目を見ましたね。あこのウイスキーは飲みやすく美味しいですよ。

2009.01.15

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お歳暮をいただきました。

元同僚の男性からお歳暮をいただきました。芋焼酎と梅酒。どちらもさっぱりめの味わいで飲みやすい。おいしいですよ。ありがとうございました。私からもなにか男らしいものを贈っておきます。その元同僚の男性のブログです。みなさんよろしく御贔屓に。ピクトグラムカッティングデザインステッカー男性用トイレ切文字ステッカー/シール10cm

2008.12.25

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解禁といえばアレです。

今年もボジョレーヌーボ解禁だそうです。ワインのことはあまり興味はないのですが帰りのラジオでトギーさんが飲んでいるのを聞いてつい酒屋さんに寄ってしまいました。ボジョレーヌーボって何種類もあるのですね。知りませんでした。どれがホンモノのボジョレーヌーボかわからなかったのでとりあえず、３本セットのヤツを買ってみました。３本入ってたら、さすがにどれか１つはホンモノでしょう。私はワインとビールはあまり好きではないのですが、どちらも氷を入れたら、そこそこ美味しくいただけます。今回も、氷を入れてみました。まあ悪くないけど特別に美味しいというものでもありませんでした。やっぱりお酒はウイスキーが一番美味しいと思います。ブラックボウモア　700mlコレは、とんでもないお値段です。以前、行きつけのバーで飲んだことがありますが、暗くてうまく撮れなかったのが残念です。

2008.11.20

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今日は、コレでも飲むかな。

２５年以上前からあります。もったいなくて飲めません。

2008.11.16

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今夜のナイトキャップ。（スコッチブレンデッドウイスキー　パスポート）

昨日実家にて息子が夜泣き。かみさんは寝不足。私が運転して帰るため普段飲まないコーヒーを飲んだら夜、眠れなくなりました。そこで今夜のナイトキャップ。スコッチブレンデッドウイスキー「パスポート」。ほのかにフルーティーな香り。これはおいしいです。【12本で送料無料】パスポート　40度　700ml【正規品】パスポート　750ml　40度　

2008.11.02

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ボトルシリーズ。

今日のこのボトルなーんだ？は、コレ。なーんだ？

2008.10.26

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わかるかなー。

このボトルを見て、わかる人がどれだけいるかなー？

2008.10.08

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深い意味はございません。（ハブ酒）

このお酒を飲んでみました。以前、沖縄旅行に行ったときに買った「ハブ酒」です。ベースはもちろん泡盛。「ハブエキスと１３種類のハーブをブレンド」とのこと。ハブハーブ確かに爬虫類系のにおいがするような気がします。いや、まずくはないんですよ。人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.08.26

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義父さん、ごめんなさい。秋篠宮文仁親王、、ごめんなさい。おいしくないです（泣）。（メコン・ウイスキー）

義父さんから頂きました。タイ・ウイスキー「メコン」です。「タイでのみ生産されている。ウイスキーとは呼ばれているが、焼酎の仲間である。米と糖蜜を主原料とし、発酵させたものを蒸留し、ウイスキーの香りを付けている。他のウイスキーより甘みが強いのが特徴。」ウィキペディアより。秋篠宮文仁親王もファンだということで、なんとかおいしく頂こうと気持ちを持っていったのですが、ごめんなさい、義父さん。ごめんなさい、秋篠宮文仁親王。あんまりおいしくないです（泣）。人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.08.21

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今日のお酒。（杏露酒）

今夜のお酒。杏露酒（しんるちゅう）のソーダ割り。さっぱりと、夏にビタ合い。んー、んまい。【永昌源　杏露酒　14度】500ml人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.07.30

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今夜のお酒はコレです。（シェリー　ティオ・ぺぺ）

いつもウイスキーばかり飲んでいるわけではないのですよ（笑）。梅雨が明け、一気に暑くなりました。今日は、シェリーです。シェリーの定番ティオ・ぺぺです。邪道かもしれませんが私は醸造酒に氷を入れて飲むのが好きなんです。家飲みするときはビールや日本酒やワインによく氷を入れて飲んでいます。もちろん、リーズナブルなお酒限定ですが。さっぱりして夏は特にいけますよ。今回も、シェリーに氷を入れて。んまい。ちなみに今日のシェリーかみさんが飲みたがったわけではありませんのであしからず。ティオ・ぺぺ・フィノ人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.07.09

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今夜のナイトキャップ。（ホワイト＆マッカイ）

今夜のナイトキャップはコレ。スコッチ　ブレンデッド　ウイスキーホワイト＆マッカイ非常にまろやかで軽い味わいのウイスキーです。ガツンといきたい人には物足りないかも。ホワイト&マッカイ　700ml　40度（WHYTE　and　MACKAY　Scotch　Whisky）　人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.06.30

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今夜のナイトキャップ。（竹鶴１２年）

今夜のナイトキャップはコレ。ニッカウヰスキー　竹鶴１２年ピュアモルトこれはね、うまいよ。かなりしっかりとした味わい。香りがガツンときます。ジャパニーズウイスキーって、こんなにおいしかったんだ。今夜も幸せ。竹鶴　12年　40度　660mlこれまでのお酒たち。人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。

2008.06.17

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初めてバーに行ったときの話。

4年前の話。漫画「BARレモンハート」を読んで、バーというところに入ってみたくなった。インターネットで検索して、二子玉川のバーに行ってみた。そのときは、東京に住んでたんです。それにしても、初めてひとりでバーの扉を開けるときってとても緊張しますね。中がどうなっているかわからないし。勇気を出して入ったら入ったで、いままで経験したことのない独特な雰囲気。それでも、なんとか、カウンター席に座りました。お酒に詳しくなかった上に、バーなんて未知の領域だったから、実は、予習とシミュレーションをしてたんです。ほかの客がいたら恥ずかしいので、開店一番に行こう。ビーフシチューがおいしいらしいので、それもいただこう。それならば、何も食べずに行こう。食前に飲むのが適したお酒とか、食後に飲むのが適したお酒とかがあるらしい。食前酒のひとつに、マティーニというカクテルがあるらしい。どうやら、カクテルの王様といわれているとのこと。よし、ビーフシチューの前に、マティーニをオーダーしよう。これである程度、体裁がつくだろう。今考えると、とんでもないシミュレーションです。お酒に強いわけじゃないのに、空腹にマティーニ。今では笑い話ですけどね。それでも何回か行くうちに、バーテンダーさんとも仲良くなって、もう、緊張なんてまったくなく、むしろ、疲れを癒すために、かなり頻回に通ってました。地方に引っ越した今でも、たまに東京に行く機会があったら、必ず寄るようになっています。Barレモンハート（23）Barレモンハート（22）Barレモンハート（21）人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。日本製のすべり台を買いたい。

2008.05.28

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今夜のナイトキャップ。（シーバス　リーガル　１２年）

今夜のナイトキャップはコレです。スコッチ　ブレンデッド　ウイスキーシーバス　リーガル　１２年個人的には、普通とうまいの間ぐらい。まあ悪くはない。シーバスリーガル　12年　700ml人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。日本製のすべり台を買いたい。田中義剛（たなかよしたけ）経営　北海道花畑牧場の生キャラメルのお取り寄せ。

2008.05.20

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今夜のナイトキャップ。（サントリーウイスキー　角瓶）

今夜のナイトキャップはこれ。ジャパニーズウイスキー　サントリー　角瓶　独特な瓶のデザインが美しいですね。薀蓄はないけどんまい。【サントリー】サントリー角瓶　700ml　【サントリー】サントリー角瓶 700ml　人気ブログランキングへ↑いつも応援ありがとうございます。↑いつも応援ありがとうございます。↑ご当地ダイエットシリーズもよろしく。ヒブワクチンの話。日本製のおもちゃが買いたい。

2008.05.16

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今日のナイトキャップ。

今日のナイトキャップは、これです。バーボンウイスキーブラントン実家にて。ブラントン　46．5度　750ml

2008.05.10

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ナイトキャップ。（ジョニー・ウォーカー黒ラベル１２年）

以前、晩酌という言葉を使ったが、私が飲むのは、主に洋酒。しかも、晩酌というより、寝酒に近い。この場合は、「ナイトキャップ」というらしい。今日のナイトキャップはこれです。ジョニー・ウォーカー黒ラベル１２年。スコッチブレンデットウイスキーですね。薀蓄はありません。ごめんなさい。んー、んまい。人気ブログランキングへ↑私が酔っている間にランキングを上げてくれるというのですか。ありがたい。↑ついでにこっちもクリックしてくれるとのことですか。ありがたすぎる。ジョニーウォーカー12年　ブラックラベル（黒ラベル）　正規　40度　700ml　【箱入り】↑こっちは、気が向いたらでいいです。↑ご当地ダイエット（信州ダイエット・東京ダイエット・博多ダイエット・琉球ダイエット）　は、こちらをクリック。

2008.04.21

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晩酌か否か、それは問題ではない。(グレンフィディック１２年スペシャル・リザーヴ）

息子が寝たらお酒の時間。私は、もっぱら洋酒派。特に、ウイスキー。私のお酒はストレス解消ではない。一日を楽しく締めくくるためのもの。そういえば、先日、「いやなことを忘れようとしてお酒を飲むと、　逆に、そのいやなことが鮮明に記憶に残る。」といったような研究報告がありましたね。ラジオで聞きました。そんなこと言われなくても、お酒は楽しく飲むものですよ。今日は、グレンフィディック１２年スペシャル・リザーヴ。シングルモルトでは、世界一売れている定番。色は輝きのあるゴールド。香りは軽くフレッシュ。味はクリーン、やがてドライに。かすかにピーティ。フィニッシュはドライでさわやかなキレ。だそうです。本に書いてます。さっぱりわかんね。おいしければいいや。あと、洋酒は晩酌とは言わないんだろうね。たぶん。これからオススメのお酒も紹介していきますので、お楽しみに。グレンフィディック12年ミニチュア 50mlグレンフィディック12年 700ml人気ブログランキングへ田中義剛（たなかよしたけ）経営　北海道花畑牧場の生キャラメルのお取り寄せ。ヒブワクチンの話。

2008.03.31

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