>今年もやってきましたな
>頭角をあらわすもの、落後するもの最初の分岐点だな
♪
「発想と創造
ｿｳ:宿泊研修
)林間学校的なの
田所なんで震えてるの
o>最初の地獄そのものなんだ
)合格点にとどかなければ退学を言い渡される
:ふるい落とし宿泊研修なのよ
慧>ふるい落とし研修だ
>去年いったんですよね
慧>何十人退学させられてたよ
ﾒｸﾞ)みんな今までありがとう、がく
トランプや将棋はもっていける、形態はダメ
半分も生き残るんだろ、全員帰ってくればいいだけじゃん
ﾕｳ)楽勝クリアーしちゃおうぜ
@当日
よっしゃ、行こうかね、地獄の合宿へ
=ホテル
ここが合宿場所
>ﾄｳﾂｷが母体だ
o>就職することも多いんだ
>一泊８万からって
ﾕｳ)ここにとまれるの
>課題を生き残れたらな
おお、ﾆｸﾐじゃないかしばらくぶり
ﾆｸ)なんてあだ名で呼んでるのよ
　日程は５泊六日料理による課題にとりくんでもらう
　失格退学となる。ゲスト講師をまねいている
　ﾄｳﾂｷ学園の卒業生だ
>一けたを勝ち抜いた天才たち!
　ﾛ>そこ、キズのある少年、の隣だ
　退学帰っていいぜ、かんきつ料が混ざってる
*>待ってください!たったこれだけのことで
　たったこれだけのことで客を失うこともある
誰だあれ
o>四宮シェフだよ、水原シェフに、関森板長もいる
　>朝まで語りつくさないか
　ﾋﾅ)その手を放しなさい、ごめんなさい怖い思いをさせました
※能登麻美子きた
o>あれは、総料理長、堂島ギン!
　ようこそ、わがﾄｳﾂｷリゾートへ、全員オーナシェフだ
　従業員同党にあつかわせてもらう
　満足できる仕事ができない奴はクビ、退学だ
夜は丸井の部屋でトランプ大会な
=
ﾒ)よかったｿｳﾏ君といっしょだよ
　ﾀｸﾐ>行平ｿｳﾏだね
←足をふむ
ワザとでいいんだな
　>ペシャンコにしてやるよ
ﾒ)喧嘩してる場合じゃ
t)わからないことがあったらいってくださいね
t)課題は日本料理のメインをつくることです
*>食材なんてどこにも
t)ありますよ、自然の宝庫です。食材を確保し調理
t)制限時間二時間、はじめ
　ﾀｸ>勝負といこうぜ、乾シェフあなたにゆだねたい審査を
t)課題と関係ないから嫌ですけど
お前がはしゃいだせいで妙な空気に
　とにかく絶対負けられないんだ
t{人の視野は狭くなる。思考が鈍る、この課題は小手調べ
ﾒ)メニュはどうしようかｿｳﾏ君、何か探さないと
なんかもう一工夫してえな
)とにかく料理を完成させなきゃ、つれた、よかった
あとはどう調理するかだけど
厳正なる審査を
　黙れよ!キミたちも魚か、発想の幅が狭いんじゃないのか
てめえらはなにを
　合鴨だ、鶏やウサギもいたぜ
*>そんな手が
*>そもそもさばいたことないし
　勇
　>おっけい
)的確に切り分けていく、なんて器用な包丁さばき
　>なにかよう
)すごい手際の速さだと思って
　>兄ちゃんなら三倍速くしあげる
まあ、あれくらいはやれるだろうね、現場をしってる手だ
　俺の名はタクミアルディーヌ
　>イサミアルディーニだよ
　トラトリアにはってた、大衆料理店、君と同じさ
　この俺も料理人だ、キミはプロとなのったんだ
　どっちが格上か教えてやる!
おもしれえ、かかってきな
　ならば
t)イタリアでつかわれる両手持ちの包丁ですね
…
t)一番のりですね
*>一時間かかってないなんて
t)では、いただきます。
{合鴨の香ばしさ、味の拡張をたかめている
{それはまるで、合鴨をうたうアリア、このカモになら抱かれたい
*>サルサベルデじゃないか、
*>テーマは日本料理だぞ!
t)いえ、これはアユの塩かわ、即席ですね
即席の濃厚ウルカのできあがりです
t)オオバとアカツキを刻み、柚子胡椒を使用し和食らしい風味をあたえています
*>イタリアンを和風に仕分けた
t{イタリアは肉食中心の食文化をもつ
{カモの解体、さばき方を学んだのですね。
t)見事に日本料理としてまとめ上げている、合格とします
ﾒ)あんなにすごい料理を完成させるなんて、ｿｳﾏ君みたい
♪
t>ﾅｷﾘｴﾘﾅ、合格!
※能登麻美子、まるゆだな。

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