melocotonさんのこの記事を読んだら、ついついつられておにぎり
が猛烈に食べたくなってしまいましたもともとは私がけしかけたおにぎりブームだったのに、お返しされちゃったわけです

で、さっそく冷凍のご飯をチンしてこしらえたのがこちら。


例の和食パーティの時にも使った「にぎり寿司の型 五連」を使って、5種類のひとくちおむすびに仕立てました。ご飯茶碗１膳分でちょうど5個できるタイプのものです。
今食べているご飯は、ちょうど麦の在庫を切らした時に炊いたので、麦飯ではなくいわゆる銀シャリです。先日アジアショップで見つけて買ってきた「寿司用ライス 富士山（イタリア産）」なるお米7合に、ベトナム産のもち米を1合加えて炊いたもの。安いお米なのにもっちりして美味しいです。

もともとはizumimirunさんが元祖の「なんちゃって明太子 ぴかまま流」と、朝ごはんのおかずの残りの、オイルツナにポン酢醤油を和えたものをそれぞれ入れて、塩はCROCCOさんから頂戴した能登の塩、そこに日本で買ってきた海苔をくるっと巻いて、２個ができました。
１個はカイエさんお手製のゆかりをまぶし、あと２個は焼きおにぎりにします。
焼きおにぎりはまず少量の油を敷いたフライパンで表面を焼き固めてから、１個には楽子さんの味噌を、もう１個には醤油を塗り、サッと焼き目をつけました。味噌はとくにすぐ焦げてしまうのでドキドキしちゃいます。やっぱりちょっと焦がしちゃいましたが、焦げたとこもこれまた美味しいのです

♪♪♪素材ご提供の皆様、ごちそうさまでした♪♪♪
私はこれまで、おにぎりというと断然三角おにぎり派だったのですが、和食パーティのためにひとくちにぎりの実験を繰り返していたら、ひとくちにぎりならばいっぺんに多くの種類を食べられるという利点に気づいたんですね あれもこれも食べたい私にとっては、これはかなり魅力的。それで最近は、こういう俵型の小さいのにはまっているというわけです。




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