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ちょっと前に買ったパウンド型。
私はそれほどパウンドケーキが好きってわけではないのだけど、面倒くさがりの私としては お手軽に作ってあげれるおやつとしてはいいかな~と思って買ったの。 最近作ってなかったので、ショー兄の大好きなバナナを使ってパウンド作ってやろうかなと 思っていた先日。 あうたんママからラズベリーのパウンドケーキを作ったので食べに来ない?とお誘いを 受け、食べに行ったのでした。 これがまたむっちゃ美味しかったの! ![]() ラズベリーの程よい酸味がすごくクセになりそうな感じで・・・しかも焼きっぱなしの私とは 違ってちゃんと上にはラズベリーのアイシングがかかってたし。 イチゴとクリームも添えられちゃったりしてとってもオシャレ。 ![]() お家にいながらまるでカフェでのティータイムみたいな感じでとっても優雅なひと時でした。 いいな・・・あうたんは幸せな子供だなぁ。 三兄弟がとっても哀れに思えてきたわ。 ![]() そんな美味しいパウンドを食べた後では、なんかいまいちバナナのパウンドを作る気には なれなくて、どうせなら自分好みの紅茶のケーキがいいんじゃないかと思って作ってみました。 ![]() 切ってませんが・・・。 なんせ、デカイ。 あうたんママのは多分よくあるサイズのパウンド型だと思うのだけど、うちは買うときに この先ずっと大食漢三人のおやつになるものを作ると思うとやっぱり「大型でしょ」と思って 一番デカイのを買ったので・・・・どのレシピも全て倍。 バターもほぼ丸一個の200gを使った。そう思うとちょっと気分が悪くなるよね。 切って乗せてもケーキ皿いっぱいになるような大きさ。 なんか、それ自体がオシャレじゃない・・・。 ![]() 三兄弟のおなかには程よいんだけどね。 今回はちゃんと表面にシロップを塗りました。 中が程よくしっとりしてよい感じ。紅茶の香りがいいわぁ~♪ ![]() アイシングは面倒なのでアプリコットジャムとかを溶いて塗って見ても良いかも。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011.03.09 23:32:09
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