☆☆　ピマピマ通信　☆☆

ラーメンがむしょうに食べたくなることがある。

ラーメンのなかで僕が好きなのは「もやしそば」。
ラーメン専門店ではあまり見かけない。
街中の中華食堂のメニューでたまに見つけると
つい注文してしまう。

でも、僕の好きなイメージの「もやしそば」は少ない。
だいたいは生のもやしか炒めたもやしがはいっている。
でも、炒めたもやしが水溶き片栗粉であん状態に
なってなくてはならない。

あんかけになっているため、とにかく具が熱い。
だから、なかなか食べられない。
（余談だが、高校生のころ、昼休み、学校のそばにある
中華屋へ行って友達があんかけラーメンを頼んだが、
午後の授業を休んだことがあった）
冬寒い時は、ほんとにおいしいと実感する。

この「もやしそば」がいつでも身近で食べられたら
といいなぁとつくづく思う。
メーカーと品名は忘れたが、この「もやしそば」の
カップ麺をたまに見つけることがある。
僕のイメージに近い一品である。
これもインスタントラーメンではありながら、なかなか
いい。

ちなみに、この僕の好きな「もやしそば」、
神奈川のほうではひょっとしたら、「サンマーメン」と
呼ばれているラーメンに近いのかもしれない。

近場の店で美味しい「もやしそば」を見つけたい。

＜今日の一句＞
サンマーメン　具はさんまでは　ありません