手作りの暮らしを楽しむ

今日はパン教室。
初級コースが終わった。
来月引越しする私にとっては、ちょうどキリがいい時期だったけど…
やっぱりちょっと寂しいなぁ～。
…ということで、先生のご好意で来月も特別に参加させてもらうことになった。

今日は、メロンパンと山切りパン、そしてお楽しみメニューのフロランタン。
山切りパンは試験の課題にもなる程、奥が深い！！
トッピングもなく、シンプルな分ごまかしもきかない。
上手に出来たら達成感も大きいだろうな～。