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2015.01.15
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カテゴリ:旅・海外 ベトナム


羽田空港より、通勤バイクラッシュでごった返すベトナムホーチミンに到着!!

私たちもその勢いに乗り、朝から活動的に観光を楽しめるスケジュールではありましたが、

ホテルチェックイン後、爆睡 ( ̄ー ̄人)アァ、スイマガァ~

目覚めたのはお昼!!慌ててランチへ出掛けましょダッシュ


目指すお店は、花バインセオ ムイ セム(BABH XEO MUOI XIEM)花

バインセオが食べられるお店です♪(* ̄∇ ̄)/マッテロバインセオ


バインセオとは、ベトナム風お好み焼きかな?

米と緑豆の粉をココナッツジュースで溶き、極薄に焼いた生地にモヤシ、海老、豚肉などを

はさみ二つ折りにしたもの。パリパリの生地が美味しい!あっさりしています。



バイク集団の勢い自転車自転車自転車に圧倒されながらようやくお店を発見目

看板.JPG

ですが、目的のお店の隣が工事の真っ最中!!セメントを混ぜているのか、もの凄い埃台風

この状況下で隣の飲食店は営業出来るものだろうか?大丈夫?と不安に雫



店内に入ってみると、な~んだ♪予想に反して静か。それにとても清潔だ。

店先にあるキッチンでバインセオを焼く。大きなフライパンがずらりと並ぶ。


店内.JPG

お料理を注文すると、お野菜の山とお手拭きが出てくる。お手拭きは有料ですさいふ

山盛りの野菜が出てきただけで、テンションあがるぅ上向き矢印


野菜.JPG

ビールビール

ホーチミンで、タイガービール(Tiger)、サイゴンビール、バーバーバー(333)の

3種のビールを飲みました。私の好みのビールはタイガービールです♪

普段、昼からビールを飲む習慣がないので旅行初日は控えめにペプシを注文。

以後、昼からビールを頂きました。


ビール.JPG

揚げ春巻き

もっちりとした口当たりが美味しいですわね♪

揚げ春巻き.JPG

生春巻き

ライスペーパーで海老、香草、米麺を巻いたもの。

生春巻き.JPG

タレ

生春巻きのタレ(写真右)がイメージ的には、

小豆のペーストにきな粉がかかった感じのものでした。これは何でしょうか??

味噌ダレか??


タレ.JPG生春巻きタレ.JPG

バインセオ(海老・豚肉・豆)

バインセオ.JPG

長さ30cmはあるかな?黄色い色が見た目にも華やかで良いですね!


バインセオとお野菜。どの様に食べるべきか?を悩む。

お隣の席でひとりバインセオを食べる女性の食べ方をチラ見しながらチェック目

お野菜の上にバインセオの皮を砕いたものと具をのせ、野菜で巻いて食べる。

私の視線に気付き、目が合い、ほほ笑みあう。バインセオ仲間手書きハート


こんな感じですかね!


バインセオ食べる.JPG

フライドライス(シーフード)

炒飯のつもりで注文しましたが、釜めしって感じです。でもイケる~

ご飯.JPG

ご馳走様です!山盛りだったお野菜もだいぶ減りました♪

旅行先でも食欲旺盛で困るぅ ( ̄∇ ̄*)ゞ ホーチミン旅行のランチ利用にぜひ手書きハート


野菜食べたよ.JPG



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Last updated  2015.01.16 15:58:39
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Re:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   いわどん0193 さん
●どうも前世は日本人ではないらしく、なんだか高級な日本料理の記事を見ても「ふ~ん」と思うだけなんですが、こういうのは真剣に見てしまいます ^^^)/

>揚げ春巻き

はまりそうです。


●1/16 ぽち×2、完了しました ^^^)/

(2015.01.16 01:05:42)

Re:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   庭キチ さん
おぉ〜
バインセオ、
お好みで巻き巻き、自分好みにこれ楽し♪( ´▽`)
お野菜たっぷりでこれまたうれし♪( ´▽`)
本場の味は、やっぱいいですね〜。

でも、こんなに食べて、体脂肪14%って!(◎_◎;)
羨ましすぎます…\(//∇//)\ (2015.01.16 17:27:06)

Re:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   ☆rokogirl☆ さん
名古屋でもベトナム料理のお店はたまに行きますが、本場の生春巻きと揚げ春巻きを食べてみたいです(*‘∀‘)

お手拭き有料なのに驚きです(;・∀・)
ペプシのデザインもオシャレ♪ (2015.01.16 21:52:06)

こんばんは~!   momo: さん
どれもおいしそう♪♪♪
本場のフォーを食べたい!(≧∇≦*)

応援P!

(2015.01.16 22:12:34)

Re[1]:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   ibuki☆ さん
いわどん0193さん

>●どうも前世は日本人ではないらしく、なんだか高級な日本料理の記事を見ても「ふ~ん」と思うだけなんですが、こういうのは真剣に見てしまいます ^^^)/

>>揚げ春巻き

>はまりそうです。


>●1/16 ぽち×2、完了しました ^^^)/

いわどんさんの好みがわかってきたぞぉ( *´艸`)
以前も沖縄料理居酒屋のドゥル天に注目していたっけな♪
私も好きですが、モチモチ触感がお好みのようですね(^_-)-☆

(2015.01.18 16:07:15)

Re[1]:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   ibuki☆ さん
庭キチさん

>おぉ〜
>バインセオ、
>お好みで巻き巻き、自分好みにこれ楽し♪( ´▽`)
>お野菜たっぷりでこれまたうれし♪( ´▽`)
>本場の味は、やっぱいいですね〜。

>でも、こんなに食べて、体脂肪14%って!(◎_◎;)
>羨ましすぎます…\(//∇//)\

会社の同僚に本場より日本で食べるフォーの方が美味しいと思うかもよ!
と言われていきましたが、やっぱり本場☆美味しかったですぅ( *´艸`)

体脂肪率13、14%と表示されたのはあの2日間のみでした。
一体何が起こったのだろうか??

(2015.01.18 16:11:25)

Re[1]:バインセオを求めて歩く♪(01/15)   ibuki☆ さん
☆rokogirl☆さん

>名古屋でもベトナム料理のお店はたまに行きますが、本場の生春巻きと揚げ春巻きを食べてみたいです(*‘∀‘)

>お手拭き有料なのに驚きです(;・∀・)
>ペプシのデザインもオシャレ♪

飛行機で6時間ほどで訪れることが出来るので気合を入れて週末旅行も可能なのかも??
と思ってみました( *´艸`)
日本が大好きな私ですが、海外旅行は楽しいですね♪
(2015.01.18 16:17:27)

Re:こんばんは~!(01/15)   ibuki☆ さん
momo:さん

>どれもおいしそう♪♪♪
>本場のフォーを食べたい!(≧∇≦*)

>応援P!

美味しかったです♪やはり本場はイイですね!
久々に奈良の今西さんの奈良漬が食べたくなりました( *´艸`)
応援ありがとうございます!

(2015.01.18 16:19:55)

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