日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

　まだまだ暑くて、燗という季節ではなさそうですが、先日地元新聞（福井新聞）にお酒の記事が出ました。その名も、燗して純米（毛利酒造　１．８L１９８０円）早速飲みました、アルコールは１３，８度と低めですが、その分燗の時のむせるアルコール臭のなくそれでいて、まろやかに口にあたります。心地よい辛さもあり、しゃべりながら飲んでると、あれっもうないの！って感じです。実をいうと、開発に私もお手伝いしました。（そりゃ、旨いはずですが口に合いますから！？）でも実際に度数違い、燗のつけ方を試しこれと決めた納得商品です。人気がでるとうれしいな～。ほんとこれからは、飲み手、売り手、作り手と三者納得のいく商品をご紹介していかねばとつくずく思うこのごろです。