日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

　今日も燗酒の晩酌となりました。２種類いただきましたが、どちらも大手の菊正宗！菊正さんは、コクののある造り、山廃造りはきもと造りで有名ですが、今日はレンジで燗のカップと樽酒のミニワンカップ（１３５ｍｌ）とあいなりました。レンジのカップは無難なまとまりですね。ちょっと１分の燗では熱いかな～。そして、気になる樽酒。最近個人的に樽酒と燗酒マイブーム。特に、樽酒の最高を探し当てたいとひっそり思う次第です。今回のは、木の香り穏やかで、常温がおすすめです。お気に入りの純米を、こそっと木樽に熟成してみたいですね～。またまた、マニヤの世界に入っていっちゃいました。よし、旨い樽酒探しに、まずは一杯！