さくら日記

白菜と豚ばらニンニク醤油があれば何とかなるさ炒め♪


料理名：白菜と豚ばらニンニク醤油があれば何とかなるさ炒め♪
作者：ponta634

■材料（4～5人分）
白菜 / 1／6個
にんじん / 1本
長ネギ / 1本
豚バラ肉 / 100グラム
さつま揚げ（冷蔵庫の残り物） / 2枚
うずらの卵水煮 / 10から12粒
サラダ油（最初に炒める用） / 大さじ1
うす塩万能ニンニク醤油（レシピ有ります） / 大さじ1強
酒 / 大さじ1
ポットのお湯 / 大さじ2くらい
水溶き片栗粉 / 大さじ1～
ごま油 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
白菜が1／6個とか豚バラが100グラムとか、残り野菜だけで、簡単に美味しい中華炒めが出来ます。味付けは、うす塩醤油で作った万能ニンニクしょうゆだけです。

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