さくら日記

茹で栗入り、コラーゲンたっぷりの炒り鶏♪


料理名：茹で栗入り、炒り鶏♪
作者：ponta634

■材料（3～4人分）
鶏ウィング（手羽元） / 6～8本
にんじん / 小1本
ゴボウ / 1本
サラダ油 / 大さじ1
水 / 100ccくらい
酒 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
砂糖 / 小さじ1
はちみつ / 小さじ1
醤油 / 大さじ1
茹でた栗 / 6粒くらい
いんげん（2分ほど塩茹でしておきます） / 6本くらい
★豚丼のタレ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
まず、栗を圧力鍋でゆでてから、鶏ウィングやゴボウなどと一緒に炒り煮にしてみました。

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