さくら日記

ブロッコリーの茎も入れた、簡単圧力鍋カレー♪


料理名：カレー
作者：ponta634

■材料（５人分）
豚バラ肉 / １５０グラム
にんじん / ２本
玉ねぎ / ２個
じゃがいも / 中２個
ブロッコリーの茎 / ２株分
にんにく　【すりおろす】 / １片
生姜　【すりおろす】 / １かけ
コンソメ　【塩の入っているもの】 / １個
コショウ / 少々
ガラムマサラ / 少々
カレーパウダー【缶かビン入りで味無しの】 / 少々
カレー【うちでは、こくまろ】 / ５皿分
水 / ７００cc
低脂肪のシュレッドチーズ / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
いつもの圧力鍋カレーにブロッコリーの茎を入れ、じゃがいもは煮崩れないようにレンジで別に加熱して後から入れてみました。

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