さくら日記

うずらの卵と紫玉ねぎで、ちょっと豪華な炒め物♪


料理名：うずらの卵と紫玉ねぎで、ちょっと豪華な炒め物♪
作者：ponta634

■材料（3～4人分）
オリーブ油 / 小さじ2
豚バラ肉 / ５０グラムくらい
紫玉ねぎ / １個
タアサイ / １わ
青梗菜 / 1わ
酒 / 大さじ1
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1
創健社の中華味(粉末の調味料) / 小さじ1/4くらい
うずらの卵の水煮 / １パック
塩分ひかえめ醤油 / 小さじ

■レシピを考えた人のコメント
紫玉ねぎと緑の濃い野菜と豚バラを、創健社の中華味と塩こうじで炒め、アクセントにうずらの卵を入れました。

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