心のままに・・「き・ろ・く」

[夫のcooking～] カテゴリの記事

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  2日続けて夫の「おでん」・・（26日＆27日のこと）

  前日頑張ったせいか？痛みも増して咳もまだまだ治らず、眠れない疲れて朝もゆっくり・・夫が夕食の準備をしてくれるとのこと自分が食べたいから「おでん」？消耗品の買物もあったので一緒に行くことに・・さっと買い物済ませて洗濯物だけ干して私はまたウトウト・・夕方まで出来たよ～う～ん・・（もっと美味しそうにならべればいいのにん？ほかにも具材買ったよね？はんぺんは私だけだから半分でいいのに？持ち巾着、入れて欲しかったな～）まあ、気になることはあれこれとでもお味は美味しかった・・大根もちゃんと面取り、味もしみこみ温まりました、ごちそうさま27日はやっぱりあちこち痛くて・・ひょっとして持病も活動し始めちゃった？最低限の家事をゆっくりして横になり夕食はたっぷりあるおでん、具も足して夫は大根とジャガイモと玉子と（牛筋も、かな）それだけでいいようでおでん、つい食べ過ぎちゃうけれど美味しくて暖まり、翌日も食べられる便利なメニューですいつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～（夫の料理）」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  January 31, 2020

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  連日夫が朝食準備＆初めましてのパン屋さん（２９日＆３０日のこと）

  前日は盛りだくさんの日で寝るのも遅く・・２９日の朝は夫が準備して起こしてくれた（もう少し寝ていたかったけれど・・）冷凍のパンとハムを探し出し・・（笑）Kさんの息子君への結婚祝い送ったり手渡ししたかったけれど来る予定もなし？結構かさばるのでやっぱり配送・・（姪ちゃんにもおくったもので「BRUNO」カラーは迷って新色のパープルで）​（私の好きな色になってしまった　笑）「はじめましてのパン屋さん」米麹種食パン、プレーンとあずき日によって焼く「巻き込み」？メニューが違うらしいカットが結構難しく、あんとパンも離れて食べにくかったけれど美味しかった少し寒い日だったので夕食はラーメン（炭水化物オンパレード！）麺は１．５玉で野菜たっぷりでタンメン風タケノコをピリ辛炒めにして翌日３０日はトーストで・・（左は生食用なんだけれど）（これも夫が準備してくれました）（私のおやつ）夫さんね、「仕事を辞めたら家事は分担するよ」・・って一人暮らしも長かったし、私の入院生活もあったからいろいろできる家事全般、お任せできるかも・・と期待して（トイレ掃除はしてもらったことないね）夕方から体調がイマイチで・・こんな感じいつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～（夫の料理）」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  April 30, 2019

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  大晦日・・久しぶりの夫のデザートつくり（31日のつづき）

  前日の疲れで私は朝はのんびり夫がカウンターにあるリンゴ「それ使っていい？」って作ってくれたのがリンゴのキャラメリゼハーゲンダッツのバニラ添え（ちょっとお皿を変えたらよかった？20年位前に買ったサラダボールとセットのSONIA RYKIELだけど・・）義兄が送ってくれたみかん１０ｋｇ箱たくさんおすそ分けもしたけれど・・まだ食べきれず・でダメにするのももったいないので残りもこの日のようにバイタミックスでジュースに夫にむくのを手伝ってもらいました（美味しい、美味しい・・これでまたパンとデザートを作ることに・・）前日作った角煮、脂を取り除いて味を調整夕食はおせちを少し出しておそば食後にアイスクリームやバームクーヘン翌日のお雑煮のおだしを取ったりぶりを解凍食器をだしたり・・いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～（夫の料理）」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  December 31, 2018

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  久しぶりに夫の朝食～（11日のこと）

  前日にパンを食べすぎたせいか朝方お腹が痛くて目が覚めてトイレ最近食べ過ぎるとすぐ胃腸に負担食べられるようになったからといって食べたいだけ食べてはいけないのよね・・朝、夫がキッチンンにいる気配前日買ってきたパンで作るメニューを決めていたから（作ってくれるのかな？…としばらく音で想像～）それでも起きて食器だしたり準備手伝ってホットプレートで作ってくれましたよパンをスライスするのは夫さんのほうが上手「クロックマダム」ハムとチーズを挟んで多めのバターで焼いて目玉焼きを乗せる（ちなみに目玉焼きなしが「クロックムッシュ」だとか？）なおかつチェダーチーズのスライスを乗せてコーヒーもたてて昨日の残りのスープも温めて・・ごちそうさまでした・・休日にのんびりと美味しいパンでしかも人が作ってくれる朝食ちっちゃな　シ・ア・ワ・セ～（今度は私はホワイトソースも作って別の感じの「クロックマダム」作ってあげましょうね～）う～ん、やっぱりパンはやめられないねいつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～（夫の料理）」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  November 13, 2018

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  スクランブルエッグはね～

  　昨日の疲れ、目は覚めてたけれど起きられずダラダラゴロゴロ•••夫が朝食を作ってくれるというので卵は「スクランブル」をリクエスト先日の朝食がハムエッグだったのでね「夫さん、私はトロ～りのスクランブルは苦手です、ふわ～っとしたのが好きマヨネーズをほんの少し入れてかけて食べるのはケチャップがいいわ～」（夫はマヨネーズ派）いろいろと微妙なところで好みが違うまあ、作ってくださるのだから？文句は言えませんね～「できたよ～」って呼んでくれてから「ごみ出してくるね～」って行ってくれてゆっくりおしゃべりしながら食べましたまあ、家事の手伝いから私の病院の送り迎え、いろいろ手伝ってくれてます感謝、感謝・・です（今度は「エッグベネディクト」でお願いします～）いつも笑顔で過ごせますように・・「夫の料理、あれこれ、き・ろ・く」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  July 22, 2016

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  夫の朝食、久しぶり～（１２日のこと）

  　前日は楽しい時間を過ごしこの日は朝食を作ってくれましたよ久しぶり～キュウリとサツマイモのバターソテーこれ、ナイスでした生で食べてイマイチだったキュウリ中華風に炒めようかな～それかピクルスかなそんな風に思っていたのを使ってくれてサツマイモはちゃんとレンチンの下拵えポーチドエッグは失敗したようだけど（いつも私よりも上手なのに）ドレッシングは私が作りましたよ朝寝坊はできるし朝食も作ってくれたりいろいろと手伝ってもくれてありがたいのだけれど私はどんどんと「怠惰な主婦」になっていきますよ～まあ毎日義両親のことで義妹と相談しあってなにかと心配事、気ぜわしい私は何もできずもどかしいけれど少しでも気持ちの面でのフォローができるよう共有できる時間は楽しく過ごしましょう・・・とおしゃべりしたりテレビ観たりそしてこんな気持ち翌日は「燃えないゴミ」の日あちこち不要物探してまとめましたよいつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  June 17, 2016

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  　病院＆夕食は焼肉～＆洗濯機（29日のこと）

  なんだかんだと退職してから作ってくれた朝食や料理再就職にあたり当分おあづけ？連日の通院疲れてこの日は夫の運転で・・耳鼻科の診察午後の専門外来（結果はまとめて別記）夕食は外食にすることにして元気がでるように「焼肉」（ほんとはここのところ尿酸値が高いのであまりよくないのだけれど・・それもまとめて別記）先に書いてしまった洗濯機の件まいった、まいった～　いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  August 3, 2015

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  暑い～＆2科かけもちは疲れる・・（28日のこと）

  　こんな感じ私の寝室はクーラーがないので扇風機とアイスノン（クーラーがあったところで寝るときは関節痛が出るのであまり使わないけれど・・）眠りが浅いから朝がつらいもう最初の婦人科は別の日にするつもりで準備（夫が準備してくれた朝食）診察結果については別記夕食は写真取り忘れたけれどNさんから届いたこちらのお肉焼きましたとても美味しく頂きましたいつも笑顔で過ごせますように

  August 1, 2015

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  夫のカレー・・本人は不満足？

  昨日突然「明日はカレーでも作りますかね～」とルーを使わずカレー粉とスパイスのもの基本は栗原はるみさんレシピ豚肉は私が圧力掛けておいた途中でいつものルーのカレーとは違ったスパイシーないい香りあれ？入れたのはジャガイモと豚肉だけ？（玉ねぎは形はなかった・・）ちょっと見た目食欲そそらないので私が野菜をソテーして添えたコールスローは私の担当セロリたっぷりいれてマヨネーズはほんの少し本人食べてみて「う～ん、何かがたりないむずかしいね～」といつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  July 18, 2015

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  夫のハンバーガー（9日のこと）

  相変わらず朝食はよく作ってくれけれど・・初めてトライした「ハンバーガー」まあ、ずっと前にハンバーグ作ってくれたから大丈夫？それでも出来上がるのを待たずに起きることに・・玉ねぎは電子レンジでチンしてから炒めた方が早いとかピクルスも乗せた方がいいとか・・ハンバーグの味が少し薄かったようですね～でも美味しく頂きましたパテは厚いほうが美味しいレタスたっぷりがいいあ、オニオンスライス乗せるの忘れたね美味しいバンズが手に入ればなおいいのにね～4個分のパテを焼いたので翌日は私が担当で・・・お昼は抜きでちょっと涼しかったので冷やし中華のつもりがラーメンにして前日の残りの餃子のタネを包んで焼いてちょっと片づけものしたりテレビ観てのんびりしたり・・最近上階が夜中賑やかでやっぱり途中で眠剤飲むことになる「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  July 12, 2015

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  夫のcokking～、「チリコンカン」（23日のこと）

  私は豆類が苦手なので作ってあげたことがない・・時間もあるからと数種のスパイス缶詰自分で買ってきて寝室に置いてあった（あら、このスパイスあった〜）私を病院に送ってくれた帰りに挽肉買って作ったよう写真がLINEで送られてきましたお昼はクラッカーで夕食はトルティーヤで私もお味見しましたよなかなかスパイシーで美味週末の三夫婦での我が家でのホームパーティーで「夫のサプライズメニュー」に決定～「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  June 25, 2015

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  夫の朝食～

  最近はあれこれ用事で外出することもあるので私が作ることもあるけれどそれでもけっこう作ってくれるまあ、そう代り映えしないけれど（それは私も同じ）作ってもらって食べるのは美味しいです、感謝いつも笑顔で過ごせますように

  March 21, 2015

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  朝食作りは合格点？

  お休み（一応まだ在職中）に入ってから早起きの夫ほとんど朝食作りをしてくれる（途中から一緒に手伝ったり）ゆっくりおしゃべりしながら食べる朝食は穏やかな1日の始まりそうそう、だいぶ手際も良くなってきたかしらね～初めて作ってくれた（食べるのもはじめての）「サバサンド」美味しかった・・まあ、私としてはオニオンスライスがほしいとかレモン汁も少々？・・とも思うけれどそれでも朝食については合格点を差し上げましょう～（夕食も作って～）私はと言えば・・息子君が自立して手を抜くようになって夫がいるようになってお弁当もなくなって楽になりそれでも夕食はさらに手抜き外食もするし、メリハリつけて家食は手抜き、塩抜き、脂抜き・・・となるべく質素で体にいいものを（最近は野菜たっぷりお鍋が中心）いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  March 6, 2015

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  朝食は早く起きた人？順番制？

  夫の仕事終了翌日は私が病院送ってくれるといったけれどゆっくり寝ているようにと朝食の準備をして出かけたその翌日は美容院早く起きた夫は作ってくれた５日は雪の日、朝のパンがなくて前日にKさんからいただいた明太子でおにぎり玉子焼きとお味噌汁を私が準備今日は夫が作ってくれた夕方私が忙しくなるからね・・美味しく頂きました～ゆっくり起きてゆっくり朝ごはんいいね・・いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  February 6, 2015

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  　頑張ってくれた朝食～

  夫の年末年始のお休み中これだけ朝食を作ってくれたのでここに「き・ろ・く」しておいてあげることに（前の日記と二日だぶるけれど・・）前回の失敗したスパニッシュオムレツ他のレシピを見て作ったそう果物もあったのに～カフェオレ、ミルクも温めて～・・・といろいろありますけれど(これだけしてくれて文句はいえません）私はベッドの中でうとうとしながら「あ、ジャガイモむいてる？卵割ったわ、いいにおいがしてきた～」・・・って楽しみにしながら待ってますありがたく美味しく頂いてま～す　いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  January 4, 2015

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  連日夫の朝食～（26日、27日）

  　連日夫の朝食作り年末年始の休暇の初日私が関節痛で起きられず・・で「ガソリン入れてパン買ってくるね～」前日に「明日も朝食ありかな～」なんていいながら、お休み～外出で疲れているから早めに寝ようとおもったものの上階宅の騒音でどうせ眠れないからあれこれしなくてはいけないこと音楽聴きながら、夜更かしそしてまた作ってもらうことに作ってもらって食べるのは美味しいね～お休み中、結構期待したりして感謝でーす！いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  December 28, 2014

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  連休、夫が作ってくれた朝食

  忙しかったり夜更かしもしたりで私はゆっくり寝ていたかったので起きていかず知らんぷり冷凍のパンがあることを伝えて・・ベッドのなかでウトウト・・音を聞きながらなかなか手際よくできるようになった・・・と翌日も私は夜更かし、予定もなかったのでユックリ寝たいと・・「そろそろ準備しようか～」の声に私も起きる準備その日の「なんちゃってエッグベネディクト」はソースが少なめだったかな～まあ、いつもの変わりないのだけれど美味しくいただきました～いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  November 25, 2014

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  夫の「タルトタタン」は・・・

  「ル・クルーゼ　プレート･タタン」前回はこれで「グラタン」今回は夫が「タルトタタン」を作ってくれましたベランダでグリーンたちの台風対策をしている間甘酸っぱいいい香り～このルクのお鍋だと材料がちょっと少なかったかしらねりんご6個使用、８～９個必要かも栗原はるみさんレシピだそう（前回のほうが見た目が良かったかな？）生クリームもあったけれどなしで・・甘酸っぱくてとても美味しくいただきましたごちそうさまでした～いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  October 12, 2014

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  最近お料理の本をぺらぺらと・・(夫のこと）

  （２３日夫が作ってくれた朝食）私が知らないお料理の本を数冊持ってる(だいぶ前に買った物？）今はネットでレシピ調べてキッチンカウンターにiPodおいて・・・が便利よね～そのうちこのル・クルーゼで「タルトタタン」を作ってくれるそうスーパーに行くと「紅玉まだかな～」・・・ってそうそうマスカルポーネチーズとフランスのフィンガービスケットも買ってあるので「ティラミス」もね～・・とここまで書いて下書きフォルダ今日スーパーで「紅玉」発見明日は予定もないので作るそう・・さてどうなることでしょういつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  October 11, 2014

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  夫の作った「梨のコンポート」（１８日のこと）

  こんな日昼寝からおきると夫がキッチンに・・夕食には早いし・・と思ったら何を思ったのか？「梨のコンポート」作っていると・・（私が寝ている間に腕を磨こうかと？）せっかくだから煮汁はゼリーにベランダからミントの葉つんできて盛り付けこれらは私が・・ちょっと白ワインが効きすぎ？あっさりもしているのでハチミツをかけていただきました今度は「タルトタタン」かな？　いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  September 5, 2014

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  夏休みに夫が作ってくれた朝食、その２

  「その１」に続いて・・「ベーコンはカリカリが良いですね～」（果物はできれば別のお皿か入れ物にいれて・・・）「エッグベネディクト」・・私は作ったことがないけれどかなりいい感じかと・・今回とろ～り感も見た目もいいわ～（梨は私がむいて器にいれました）この器優れもの、穴があいていて水切りが出来るのでフルーツ、野菜にぴったり）目玉焼きにカリカリベーコンもう一つのマフィンはナスを焼いてトマト、チーズが乗せてあってこれは完璧～バゲットのフレンチトーストはちょっと焦げましたね～「スクランブルエッグが食べたいわ～」の私のリクエストで作ってくれましたが・・なんとマヨネーズ・・私はケチャップ派なのかけなくよかったわ～この日はドンクのミニクロワッサンベーコンは小さめに切ってカリカリこれもいい感じでしただんだん上手になってきましたね～これからもよろしくねそのうち「ガレット」と作ろうと一晩寝かすの面倒なのでミックス粉を買ってあるのですそのうちに一緒に作りましょうかね～　いつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  September 4, 2014

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  夏休み中、夫の作ってくれた朝食～（その１）

  　息子君小さいときから時々二人で休日に朝食の準備をしてくれることがあったお料理もまんざら嫌いではないようで・・結婚して初めて作ってくれたのは「テイラミス」こちらでブームになる前に海外出張で食べたのが美味しかったと・・レシピ通りの材料そろえて（その頃は「マスカルポーネチーズ」がなかなか売ってないし高いし・・材料費がとてもかかってびっくりでもとても美味しかった）それでこの夏休み私が怪我をしたこともあって１６連休のうち９回準備してくれた（朝食抜きで出かけたりもしたからかなりの数）だからこれから夫が作ってくれたものも「き・ろ・く」まずは朝食・・パンケーキを焼くのは慣れたかな果物やパンを切ったりは手伝ったりもすることも・・ポーチドエッグは上手～ソースも白ワインがきいてて美味しかったズッキーニを焼いたのは私だったオリーブオイルで焼いてパルメザンスパニッシュオムレツはちょっと崩れちゃいました・・（私もこの前失敗・・とっての取り外せるフライパンではつくりにくいかも？いくらジャガイモが好きだからといって朝から多すぎのジャーマンポテト最初に「レンジでチン」したらもっと楽だわよ～（玉ねぎいれたらよりＧｏｏｄ！）出来上がって起こしてくれるときと途中から私もキッチン見に行ったりその時に気がついたことを「さり気に、気分を害さないようにひとこと伝える」これが結構気をつかうせっかく一生懸命作ってくれるのだからねありがとう、ごちそうさまでしたいつも笑顔で過ごせますように・・「こんなもの作ったよ～」さて、今度はどんなもの？楽しみ～

  September 3, 2014

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