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2011年09月02日
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 ＮＨＫのあさいちごはんのレシピです。 ごぼうとトマトのごまサラダ材料・２人分 ・トマト･･･１コ ・たまねぎ･･･４分の１コ ・青じそ･･･２枚 ・ごぼう･･･２分の１本 ・酢･･･少々 ＜Ａ＞ ・マヨネーズ･･･大さじ２ ・すりごま（白）･･･大さじ２分の１ ・酢･･･大さじ２分の１ ・塩、砂糖･･･各少々 作り方1.トマトは湯むきし、８等分のくし形に切る。 2.ごぼうは皮をこそいで、ピーラーでささがきにして水にさらす。 酢を加えた湯で２分間ほどゆでて、水けをきって粗熱をとる。 3.たまねぎは薄切りにして水にさらし水けをきる。青じそはみじん切りにする。 4.トマトを器に盛り、Ａであえたごぼうとたまねぎをのせ、青じそを散らす。 ★トマトは、黄色のミニトマトを半分に切って代用しました。 簡単な割には、おいしかったです。 ごぼうのサラダは、あまり作りませんが、これなら、これからも食卓にのる予定です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年09月02日 16時52分46秒
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