ＱＴ波瀾万丈日誌

[ラーメン関連] カテゴリの記事

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  たまには知らない店にでも！

  昨日まで３連休だったわけですが、ＱＴは久々に福島県喜多方市に、喜多方ラーメンを食べに行ってきました。まあ、目的は金曜だったかのYahooトップに「ラーメンバーガー」が人気！？なんていう記事が出てたのがきっかけ。もちろんそれを求めたわけですが・・・そのラーメンバーガーが食べられる喜多方の道の駅「喜多の郷」その中にあるレストランがその店らしいです。入ってみると残念ながら売り切れとのこと。流石人気者。代わりと言ってはですが、「ラーメンピザ」なるものを食べてきました。価格は８００円。喜多方ラーメンの太麺の生地にチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。そしてチーズでコーティング。胡椒がふりかかっていましたが、ハッキリ言って味が薄い。スープが欲しい味。大して旨いものではありませんでした。ラーメンバーガーも似たようなものなので、それほど期待しないほうがいいのかも。続いて、喜多方ラーメン「あべ食堂」にて中華そば６００円を。こいつは立場が逆転。結構濃い目の醤油味。まあまあの味でしょ。坂内食堂もまこと食堂も混んでました。今回は行ったことがない店に行ってみたわけですが、これ喜多方の全店に行って味の比較をしてみたいですわ。次回はいつ出陣しようか。

  2008.11.25

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• さたけ！

  今日は、ランチタイムに、天童のカワチの裏辺りにある「さたけ」に行ってきた。中山のさたけと同様、あっさり中太縮麺。大盛りが７１０円なのは納得いかないが、スープがあっさりだったので許す。それよりも、あそこの店にある水がうまいのは何でだ？

  2008.09.20

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• 久々にからし味噌！

  あの、大野目の東京インテリアの近くの何をやってもいつの間にかつぶれているラーメン屋が、今回は「だるまや本店」として新たに出来ていた。久々のからし味噌ラーメンでも食べようと思ってきってきたら、すげー混んでる。まあここの味は、龍上海ほど味噌がゴテゴテしておらず、意外とあっさり味噌。大辛頼んだのに大して辛くなかったのには唖然。Ｔ樫さんが頼んだつけ麺は、すげ－盛りようだった。だるまやはからし味噌だとばっかり思ってたけど、つけ麺も旨そうな気がした。

  2008.09.10

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• 熊文！

  久々に熊文ラーメンを食べた。イサイズじゃらん東北版によると、山形県内で一番のラーメンがここ熊文らしい。確かに旨い。あっさりしたスープに、極細ちじれ麺がマッチしている。ただし、具が少ない。ねぎとチャーシュー、なるとが一枚。確かに旨いけど、ひらまそば屋のほうが旨い気がする。同じ米沢ラーメンだけど、ＱＴはひらまが好き。米沢ラーメンのいいところは、中華そばがたった５００円のところ。どこもほとんどその値段。昨日の夜に食べた、味の時計台の味噌バターコーンラーメンなんて８００円もしたぜ。麺なんて黄色い化学薬品使ってそうな麺だったし。二度と味の時計台には行かない。ラーメン食べるなら絶対個人店です。

  2008.05.19

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• とんとんラーメン！

  前に行列が出来ていたため諦めたラーメン屋「とんとんラーメン」に向かった。場所は山形市高瀬。今日は行列じゃなかった。スカスカだった。チャーシュー麺７００円を頼んだが、全てのメニューが美味しそうに見えた。醤油ラーメン、味噌ラーメン、そしてやきそば！餃子は２００円！お得！味噌ラーメンには納豆のトッピングがお勧めとのことだった。そんなの初めてだ。醤油ラーメンには辛みそのトッピングがお勧めとのことだった。それじゃあ味噌になるだろ。麺は太麺。細麺も選択できるらしかった。スープは最高。いいダシが効いている。結構美味しかった。最近のラーメン屋のどんぶりは、ダイエットしすぎだと思う。対象の反比例のグラフのように、スリムに描かれた外形。お陰で大盛りを頼まないと少なく感じる。

  2007.11.08

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• いったい何が大盛りなんだろうか！？

  新規開拓のため、今日は高瀬方面へ向かった。最近寒いので勿論ラーメン。通称山寺街道沿いに、スゲーチャーシュー麺を食べさせる店があることを知り、そこへ向かうも案の定混んでた。雨が降っていて並ぶ気にもならなかったので、前から気になっていた店へ。その名も「大もり屋」同じ山寺街道沿いにある。大盛り大好きのＱＴにとってはたまらないネーミング。中に入ると面白い形のテーブル。まるで十字架だ。対面で座るのは構わないが、その９０度横の人たちが座りにくい構造。きっと、そんなの関係ないんだろう。さて肝心のラーメン。メニューをざっくりのぞくと、メインは塩っぽい。しかも沖縄の。お勧めメニューの牛筋のラーメンを頼んだ。それと旨辛味噌ラーメンっていうのも。牛筋はかなりトロトロ。麺は中太。味はあっさり。味噌は結構辛い。野菜炒めが乗っていて、炒めたいい香りが味噌とマッチする。すり鉢みたいな丼が印象的。なかなかいい味出してる店だと思う。大盛りの理由は、麺が多いというわけではなく、地名が、大森だからのようだ。だから「大もり」とひらがなにしてるに違いない。

  2007.10.27

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• メニュー多すぎだから！

  仕事の関係で尾花沢に向かった。お昼は「大南件」という中華料理屋へ向かった。ここ、メニューが多い。５分は迷わなきゃいけないような豊富さ。お腹が空いてる状態で行くわけなので、どれも美味そうに見えて仕方ない。２０００円ラーメンとか１０００円ラーメンとか、値段で決まるラーメンもある。ＱＴは広東めん７５０円をオーダー。とろみがかかっていてかなり美味しかった。また行きたい。

  2007.10.17

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• 金ちゃん！！

  近頃やけに寒くなってきた。急に寒くなってしまったもんで、うちのフロアなんてマスクマンが多数だった。こんな寒いときこそラーメン。しかも味噌。味噌ラーメンが美味しいこの時期。辛味噌ならさらに美味しさアップ。そういえば、前に龍上海の辛味噌ラーメンがカップラーメンで売ってたけど今も売ってるんだろうか？

  2007.10.15

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• サンマ？麺？

  今日、気になるラーメンを見つけたので食べてみた。サンマーメン玉泉亭で食べた。超細麺のあんかけラーメンだった。かなり美味しかった。流石本場横浜。

  2007.08.01

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  久々の行列が出来るラーメン屋！

  日曜日、ＱＴは喜多方ラーメンを食べに行ってきました。何時以来になるんだか、久々の坂内、まことだな。天候が生憎の雨模様。台風の影響もあって、若干風も強い。連休ということもあってか、観光客のような姿の人や、遠くは鹿児島ナンバーの車もいた。まずはスープが美味い「まこと食堂」へ。行列は覚悟の上だったけど、やはり雨だと待ってるのも嫌になる。外で並んでいるうちに店員さんが注文とってくれるので、中に入ってからもすんなり出てくる。今回はラーメン屋のハシゴをするようなので、いつもなら大盛りを頼むものの今回は普通で。これが毎度お馴染み「中華そば５５０円」麺は太麺。チャーシューは醤油の濃い味。そしてスープが！これ何の出汁なんだろう。とにかく美味い。このスープだけ欲しい。ネギとの相性抜群。味も濃くていい感じ。続いて、チャーシューが半端じゃない「坂内食堂」へ。やっぱり並んでいた。ここは何時来ても並んでいる。並ばないで食べれる時なんてあるんだろうか？店の中まで並んでいる。１時間近く待って出てきた、「大盛り肉そば９５０円」麺が見えないほどチャーシューが乗っている。ふと気になったけど、これ、大盛りでも普通盛りでもチャーシューの量が同じようだった。麺の量が違うだけに見えた。ＱＴは、ここのチャーシューが好き。スープは特にあっさりという印象だけ。やっぱり、まこと食堂の中華そばに、坂内食堂のチャーシューをてんこ盛り乗せて食べるラーメンが、最高だと思う。坂内食堂に置いてあった、喜多方ラーメンマップを見ていると、坂内食堂のすぐ近くに「１０円まんじゅう屋」なんていう文字が書かれていた。こりゃ行かないわけにはいかない！！！速攻で向かうと、２種類の１０円まんじゅうのうち、すでに１種類しかないらしく、白い皮のあんこ入りを２５個頼んだ。安いわ。店の名前は「田原屋菓子」ラーメンの後にはお勧めの菓子かもしれない。

  2007.07.16

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• 厚いチャーシュー麺！

  今日のランチは、旬太でチャーシュー麺を食べました。ここの麺は喜多方のように結構太い。ビビッタのが、チャーシューの厚さ。５ｍｍは軽くある。直径１０ｃｍくらいだろうか。それが３枚。あの麺が細けりゃより美味くなるのは確実だ！

  2007.07.09

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• ほんわからーめん！

  今日のランチは、たまにＴＶやら雑誌やらで取り上げられる、「ほんわか」にほんわかラーメンを食べに行ってきました。魚の出汁が強烈に効いたスープ。麺は太縮れ麺。味玉やら、チャーシューやら、スープは最後の一滴まで飲みたくなる味。ごはんをおじやにして食べたくなる。若者向けのラーメン屋だな。

  2007.07.03

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  た！た！たぬきラーメン！？！？

  新しいラーメン屋でも開拓しようかと思い、ネット上で色々調べていると、「たぬきラーメン」なんていうラーメンがあることを知った。これは行かないわけにはいかない！！！場所は天童奈良沢。あの、一本杉の揚げまんじゅう屋の近く。店構えはこんな感じだった。店の名前は「そば処　泰光」入り口にはたぬきが！！！これは期待できるラーメンに違いない。中に入ると、結構混んでいた。勿論並ぶしかない。県外ナンバーやら、家族連れやら、ＱＴらが並んでいる時には、サイクリングの格好をした人もやってきた。ある人は、蕎麦屋ガイドマップを見てる人もいた。結構人気店のようだ。待つこと１５分、相席だったけどなんとか座れた。これがメニュー表。裏に冷たいの書かれていた。ＱＴは、たぬきラーメン６００円、ワイフは冷たいたぬきラーメン７５０円を頼んだ。冷たくするだけで１５０円増。待っている間、他のお客さんが頼んだ物を見ていると、天ぷらがおいしそうに見えた。板そばが一番早く出てくるようだったけど、かなり美味しそうな太目の田舎そば。単品で山菜天ぷらを頼むことも出来るようだった。今がシーズンの山菜をからっと揚げた天ぷら。たぬき御飯っていうのもあって、それは御飯に天ぷらが乗っかってくるらしい。隣の家族がそんな話をしていたのが聞こえてきた。そしてＱＴの「たぬきラーメン」がやってきた。麺は中太のラーメン。トッピングはご覧の通り。このラーメン、天ぷらじゃなく、天カス！一応たぬき。そしてこのスープが曲者。ラーメンの醤油味かと思いきや、なんと麺つゆのテイスト。田舎そばのつゆに、麺を入れたような感じ。なんとも不思議な味。でもまずくはない。胡椒じゃなく、一味をかけるくらい。麺は「寿々喜そば屋」の鳥中華みたいな感じ。蕎麦屋のラーメンってこういうものを言うんだろう。続いて、冷たいたぬきラーメン。これ、食べ比べたけど、絶対冷たいほうが美味しい。スープも微妙に甘い。天カスとの相性抜群。また行ってもいいランキング、トップ３５に入る店だなこれ。

  2007.07.01

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• 有名人もよく来る田んぼの中のラーメン屋！

  ながったらしい題名ですが、本当に田んぼの中にあります。その名も「ひらま」高畠の田んぼの中にある店。ここの中華そばがスゲー美味い。山形のラーメン屋ではなかなかハズレを引くことはないけど、ここは大当たり。一部しか見てないんですが、あき竹城やらプリティ長嶋やら、その他結構な色紙が飾られていた。５００円と格安の値段。しかも出てくるのが早い。本日は中華そば大盛り￥６００。米沢の中華そばの特徴である、細ちぢれ麺。そしてあっさり醤油スープ。このコンビネーションがたまらない。チャーシューもいい味付けしてある。山形県でもトップクラスのラーメン屋。あっさりした昔ながらの麺を求めるなら、ここだな。

  2007.06.25

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• も！も！もやし！！！ラーメン！

  今日は、山辺の栄屋分店にて、「もやしラーメン￥６３０」を食べた。お盆にこぼれるほどの、あんかけ醤油スープ！麺は中太ストレート。もやしも美味い！あっさりしてる！でもスープはこてこて！まあまあかな。珍しいものがいい人なら、お勧めします。

  2007.06.23

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• 史上最悪の手打ちラーメン！

  今日のランチは、山形駅裏にある「手打ちラーメンひろや」というラーメン屋。結論から述べると、まずい。一応この店、ここの麺が一押らしい。手打ちにこだわっているらしい。今日は若干寒かったので、味噌ラーメン大盛りを食べた。７００円。数分後、どんぶりに盛られた味噌ラーメンがやってきた。はっきり言って、これが自分の目の前に来た瞬間、なんじゃこりゃって思った。だって、トッピングがやけに少ない。直径５ｃｍくらいのチャーシュー１枚。若干のネギ。ナルト１枚。以上。なんじゃこりゃ、マジで麺にこだわってるっぽい。とにかく箸をつけた。すると、いかにもオール手作りといわんばかりの麺の太さの不揃いさ。太いところは日本そば級だし、細いところはワンタン？と思わせるようなアンバランス。わざとなのか、へたくそなのか、とにかく麺は物足りない。しかも大盛りを頼んだのが厳しかった。さっき述べたように、具はそれだけ。最初にそれらを食べてしまったＱＴは、８割がた麺とあっさり味噌スープとの戦いに。食べても食べても減らない麺。ふやけ始めたのかと思わせるような麺。あれで７００円はボッタクリだ。二度と行きたくない店ランキングトップ１０に入る店に間違いない。

  2007.06.22

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• 今シーズン二度目！

  今日は、会社の近くにある「ひろよし」で「冷しラーメン６３０円」を食べました。２週間前にも行ってきましたが、ここの麺が米沢っぽくて美味しい。また行ってもいいかな。

  2007.06.19

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• 特許付の味噌ラーメン！

  今日はＰ関係の展示会のために、仙台へ向かった。帰りの時間が丁度お昼頃だったため、途中のラーメン屋に寄った。「天狗山」というラーメン屋。２８６号線沿いにある。ここの味噌ラーメンは美味しい。８００円。特許付の味噌ラーメン。野菜がてんこ盛りなので、ヘルシーな味噌ラーメン。まあ、また行きたいとは思わないけど、満腹になりました。

  2007.06.13

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• ぶっかけちまえ！！

  今日のお昼は、上山「さかえや」の「中華ぶっかけ」７００円でした。冷たい中華そば。単なる中華そばじゃない。トッピングにかき揚がのっている。かき揚をスープにつけて食べるとさらに美味い！穴場的な店で美味しかった。

  2007.05.26

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• 隠れた格安ラーメン屋！

  店の名前は「八幡屋」別名「浅野そば屋」なぜか２つの名前を持つラーメン屋。正直なところ、鳥正に匹敵するくらいぼろぼろの店。まあ、部分的に火事が起きてリフォームしたようで、新しい部分もある。店にはメニューはない。あるのは、「中華そば」のみ。お値段４５０円。大盛５００円。ワンコインでなんと山菜もつく。この店、経営している親父の家と店がつながっている。本当に家の中で食べることも出来る。茶の間で食べるようなもの。通な人は店じゃなく、ＴＶのある茶の間でラーメンを食べる。ラーメンが出来上がるまでは、おばちゃんが、これ食えあれ食えって山菜をいろいろ持ってきてくれる。しかもタダ。水もセルフサービス。普通行った人は、どこに水があるのか分からない。実は、このおっちゃんの家の台所の蛇口から水を。氷が欲しければ、冷凍庫を開けてもって行くというオープンな店。まあ、地元の人しか行かないような店なので、そういう感じなのかも。肝心のラーメンは、しょうゆ味。おばちゃん秘伝の南蛮を入れて食べると、辛いしょうゆ味のラーメンでコレマタ食が進む。ジジババとのんびりラーメンを食べたい人にはもってこいの店かもしれない。平清水にあります。

  2007.05.25

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• いよいよ始まった冷しラーメン！

  いよいよ待ちに待ったこのシーズンがやってきた。山形名物「冷しラーメン」そのまま、冷たいラーメン。冷し中華とも違う。ラーメンを冷たくしたやつ。これがまた夏の暑い時に食べると美味い。本日は、ＳＦＣメンバーころの家から３０ｍくらい北に行ったところにある居酒屋「旬太」へ。冷しラーメン６５０円だった。まあまあかな。喜多方並みの縮れ太麺。サニーレタスが乗っかってくる。６５０円にしてはいい味出してる。暑い時にあの冷たい醤油スープはいける。油も固まっていない。流石山形。明日のお昼はどこに行こうかな。

  2007.05.24

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  あの名店のラーメンがこの価格で！

  ふと広告の隅っこを見ていると、「山形ラーメン天童」の５５０円の中華そばが期間限定で３９０円らしい。こりゃ行かなきゃそん！速攻で天童に行ってきました。ここの店、東京にも店があって、カップラーメンにもなっているラーメンがある。鏡力也さん？が作った店。ここが店。いがいとちっこい。店内はカウンターが２席、座敷が１０席、テーブル１２席くらい。そんなに広くない。ＱＴが頼んだのが、なぜか３９０円の中華そばではなく、７５０円のこく味噌ラーメン？だったかな？はっきりした名前忘れた。麺は中太。こってり醤油と味噌が混ざったような味で、美味しかった。チャーシューも柔らかく、味玉はトロトロだった。３９０円の中華そばも頼んだけど、やっぱり一番無難かもしれない。あっさりしていて、スープが美味しかった。また行ってもいい店ランキング、３０位には入る店でした。

  2007.05.12

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• ガッツリ系じゃない！

  昨日の引き続き、今日は市内Ｙ電器にて新型ＰＤＰの設置。お昼は・・・引き続きガッツリ系か！？！？「一龍」だった・・・無念・・・

  2007.04.25

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  ゴリ父の言うことは正しかった！

  ＱＴが前から気になっていた「山岡屋」という名のラーメン屋に行ってきた。今年出来たばかりのラーメン屋。チェーン店のようだ。ゴリ父が前に行ったらしく、評価はマズイの一言。応対も悪く、麺も少なく、それほどいいイメージはないようだった。そんな背景がありながらも、ＱＴは山岡屋へ向かった。中に入ると、食券を買わされた。ＱＴは、Ｂセットを頼んだ。ラーメン（醤油・味噌・塩から選択）と餃子、ライスのセットだ。店内はこんな感じだった。メニューがこれら。席に着くと、麺の硬さ・油の量・味の濃さを選択。ＱＴは醤油を選択。麺は普通、油少なめ、味普通でオーダー。キョロキョロしてるとこんな表示が。太麺をゆでるために７分以上かかります。らしい。参ったな。待てるかな。数分後店員がやってきた。右手には餃子。やっぱり餃子は早いな。店員「こちらが餃子になります。１つ焼くのを忘れてしまいまして、今焼いていますので少々お待ち下さい。こちらはサービスしますので」ＱＴ「は、は、はい。」なんとこの店員餃子６個のやつを５個しか焼いてなかったらしく、また後で６個の餃子を持ってくるなんて言って去っていった。つまり、この５個餃子はタダ！ということは１１個食べれるｗ別に５個のやつ持ってこないで黙ってれば分からないのにね。その５個餃子。そしてその数分後、やってきた醤油ラーメン。なんだ醤油だから透明なスープかと思ったら、けっこうこってりなのね。スープをすすると・・・臭い。味濃い。麺を食べると・・・太い。しかもストレート。油少なめなのに結構油浮いてる。麺も少ない。ゴリ父が言うように、３回食べたら麺がなくなる伝説は正しかった。あっという間に麺は完食。３０点。餃子食べに行っていいけど、ラーメン食べには行きたくない店だった。

  2007.03.27

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  新しくできたラーメン屋＆中華料理！

  ヨーロッパ旅行のお土産を届けに、昨日の昼にＧの家に、ＱＴところがそれぞれ向かった。Ｇの家にあがって、お茶を飲んだ。お茶菓子も沢山ご馳走になった。いつもお世話になっております。お昼だったこともあり、近くにできた新しいラーメン屋に向かった。新しいとは言ってももう１ヶ月くらいなるんだろうか？とにかく３人で向かった。店の名前は「まるごらーめん」山形市成沢にある。あの魔のカーブのところ。店構えから。コンビニ跡を改装した店で、入り口もコンビニそのまま。壁にはちょっと気になる面の絵。暖簾をくぐるとすぐ店内だった。印象は、明るい。混んでる。写真はカウンターで、ほかにテーブル席が６席くらいあった。入ってすぐ気になったのがこいつら。ＳＦＣに対する禁句が書かれている・・・。「御自由にお持ち下さい」これ、禁句だよ。今までＳＦＣでは色々とご自由事件を起こしてきた。釣りのとき、スーパーでアイスを３個しか買ってないのに、アイスのヘラを１００個くらい頂いてきた。どこかでは、おしぼりをてんこ盛り貰ってきた。貰えるものは貰う。ＳＦＣの格言でもある。別にセコイ訳じゃない。それはさておき、自由にもっていっていいのは、「大学イモ」「お新香」「リンゴ」ラーメン屋にしては意外な組み合わせ。お新香は理解できるが、他のはなんだい。入り口前で待っているが、誰も声をかけてくれない。ＱＴは指を３のポーズでアピール。しかしながら誰も気がつかない。勝手に座っていいのかな？そう思い行動に移した瞬間！店員「何名様ですか？」ＱＴ「スリー」店員「奥のテーブルにどうぞ」全く！すでにこの店の応対ポイント減。メニューはこれ。フラッシュたいてないんですが、照明が明るく光ってしまいました。まだ出たぜ禁句！「半ライス・麺大盛りはサービス！！」うほ！！！なんて気前がいい店なんだ！！！！！但し書き・・・平日のみ。この日は日曜日。残念ながら半ライス・麺大盛りならず。それはさておき、オーダー。ＱＴ：しょうゆラーメン大盛り６５０円ころ：海鮮塩ラーメン７００円Ｇ：辛し味噌ラーメン７００円３人で：ジャンボ餃子４５０円数分後出てきた。しょうゆラーメン大盛り。海鮮塩ラーメン。辛し味噌ラーメン。麺は味によって変えるわけでもなく、皆同じだった。中太のややちじれ。しょうゆスープを飲んだ瞬間・・・味薄い。チャーシュー味染みてない。まずい。期待していただけの味が出てないしょうゆラーメンだった。他の塩は美味しそうだった。ころも美味しいといっていた。Ｇの味噌はまあまあらしい。ただ、Ｇ「この麺、機械が作ったのがわかるね」らしい。さすがＧ。餃子も出てきたけど、それほどジャンボじゃない。まあまあ。食べ終えて気付いた。水がない。丁度いい具合に店員が通りかかったので、Ｇが・・・Ｇ「すいませーん、水ってセルフですか？」なんという遠まわしな表現！！！水がないことをこのように言うＧ・・・。店員「あれ？お水お渡ししていませんでしたか？」店員も焦って水を持ってきてくれた。まさか５０００円の水じゃないよね。一度いったらこりゴリのラーメン屋でした。続いて、今日山形県山辺にある中華料理屋に向かった。名前は忘れたけど漢字二文字だった。昔の近江ストアー跡。そこでラーメンでも食べるか！的な感覚で入った。メニューを見るとそれほど高くはない。店員からランチメニューを勧められ、ＱＴはＡセットを頼んだ。これがＡセット。お値段なんと７００円。しかもご飯はお変わり自由。ありがとうございました。値段の割りに結構美味しく、ボリュームもあるランチだった。Ａセットは、このあんかけ焼きそばを半ラーメンに変えることもできる。Ｂセットは、半ラーメンと炒飯だった。

  2007.03.12

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• 原宿ラーメン！

  このラーメン屋は別に東京にあるわけではない。この間の飲み会でもネタになってしまった、「原宿ラーメン」場所は、http://maps.google.co.jp/?ie=UTF8&z=19&ll=38.416571,140.465293&spn=0.000897,0.001786&om=1東京の原宿ではない。”東根”の原宿。ここの主要国道を通るたび、このラーメン屋が気になる。ここの経営者はトラックの運転手なんだか知らないけど、デコトラデザインが、この店の車庫に描かれている。かなり上手い。肝心のラーメンは、どうなんでしょ？ただ言えるのは・・・「人が入っているのを見たことがない」話は変わって、今日の昼にカップラーメンを食べた。新商品。その名も、「日清 行列のできる店のラーメンカップ 旭川」これスープが有り得ないくらいうまい。煮干のだしが効いてる。マルちゃんの味噌バターコーンラーメン以来のＱＴヒットだな。お勧めします。

  2007.01.16

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  穴場＆ラーメン！

  昨日は、予告通り高校の同級生との新年会があった。結構美味い酒があって、恐らく今年の忘年会はあそこだ。「花膳」という店。穴場。ここの飲み物は出るのが有り得ないほど早い。ソフトドリンクなんて頼んだら、１５秒で出てくる。恐らく店長？じゃないかというリーゼント姿のおじさん。はいビール！って結構低い声で渡された時は、ドキッとするわ。日本酒なんてドボドボ注いで行くし、まあ、美味しくも楽しくもあった。翌日、天童で平成鍋合戦があるので、それに行かない？と誘った。結局、行くんだか分からずに終わった。その後、近くのラーメン屋に行った。「ごま蔵」ここは知る人ぞ知る、某塾の近くにある細い店。ゴマを擂って待っているのが楽しい。テーブルにはゆで卵１０円があって、美味かった。そこでなぜか「俺、白身しか食べないんだよとか、俺、これラーメンに入れて食べるんだよ」なんていう人もいた。ＱＴが頼んだ、「ごま味噌・太麺」これきし麺並みに太い。他に、細面を頼んだ人もいた。でも食べ終わった後、みんなの意見が一致した。「太麺と細麺の間があったら絶対売れる」そんな流れで昨日の飲み会は終了。楽しい一日でした。ＱＴは翌朝からハードです。続きは鍋のブログで。

  2007.01.14

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• こんなんで行列できるのか！

  今日のお昼に、「日清 行列のできる店のラーメンカップ 和歌山」を食べた。http://www.nissinfoods.co.jp/product/lineup/product_detail.html?pid=894&bl_cd=10まあまあだった。別に行列に並んでまで食べなくてもいいかな、と感じる。焦げ臭いとんこつしょうゆ味。麺は中太。結局スープは飲み干しました。そういえば、山形で旨いラーメン屋ってどこだ！そのうち、山形ラーメンランキングでもしようかな。

  2006.12.12

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• ラーメン屋の味！

  バイト先のスーパーの新商品を食べた。マルちゃんの「冬の味噌バターコーンラーメン」１７９円。これ旨い。１０３ｇでちょっと大盛り。ラーメン屋の味を再現しまくっている。面は細め。味は濃い。かなり旨いので、５ケース発注した。明日から売りまくろう。

  2006.11.22

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• やっぱり行ってしまった！！！

  今日は用事があり福島県の喜多方市に行ってきました。その用事が済むと・・・「ラーメンタイム」ラーメンを食べた店はもちろん・・・「坂内食堂」いい加減別の店にしたらとも言われるが、やっぱりはまる・・・「肉そば・８５０円」ＱＴが現場に着いたのは１１時３０分。「まこと食堂」の前を通過して坂内食堂へ向かったんですが、この時はまこと食堂の行列０。逆に坂内の行列１０程度。やっぱりあのチャーシューの量に惹かれるのか、はたまた塩？醤油？味を思わせるあっさり系のスープに惹かれるのか・・・。行列が止まないこの店に、また行くかと言われれば・・・「行く」

  2006.05.27

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  め組のしおワンタンメン！

  今日のお昼に、ＱＴの家の近くにある「め組」という居酒屋にラーメンを食べに行ってきました。ここの店は、東北じゃらん１２月号にも載った店です。店は昼間だけラーメン屋をしていて、夜は居酒屋です。２０人くらい入れる店です。場所はここ。ラーメンはこれです。ＱＴが食べた、「しおワンタンメン・７３０円」は結構あっさりしてました。麺も、手もみの細麺で量も結構あります。なんといっても、ネギの量！日本昔話級です。チャーシューもとろとろで、味玉は結構甘くて美味しかった・・・！！！野菜がいっぱい入っていて、女性にも人気かも。９０点ですね。

  2005.11.13

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• なんだあのラーメンは・・・！

  以前、うちの大学のランチメニューにラーメンがある話しましたよね。久々のラーメンネタです。今日の夕方友達と、大学の近くにある「満天」なんていうラーメン屋に行ってきました。友達いわく、旨いラーメンらしいので興味津々で、大盛りを頼む気満々で向かいました。いたって近くにあったのでこんなとこにあったのかと思いました。正直夕方なのに混んでませんでした。ちょっと不安です・・・。で、メニューを見るとお勧めメニューがあって、一番のお勧めらしい、「超こってりラーメン・６００円」を頼みました。。。とは言っても、この時点でＱＴの減点対象が発生。頼むため、店員に「すみませーん」の合図。店員は「はい、少々お待ちくださいませ」の返事。しかし、なかなか応対しようとしてくれません。再度混んでもいないのに、「すみませーん」の合図。しかしながら、「はい、少々お待ちくださいませ」の返事・・・。イライラ。やっと店員が来ると、片言の日本語・・・。この人、あちら系だなと瞬時に判断。そんなわけで、この店では、注文より待ってる客にラーメンを出すのが先らしい。ラーメン出し終えたら、注文して良いよみたいな。減点２０。しかしながら、ラーメンが出てくるのは意外と早め。出てきたラーメンを見て一言。これが大盛りかい！！！片言の日本語で何か言って置いていきましたが、え？と思いました。まーしかたない。で、味は・・・。まあ最後にとっておこう。麺は細麺でそこらのスーパーで買ってきたような麺。あのよくラーメン屋で使うラーメンゆでる時使うザルありますよね。あの持つとこ着いてるやつ。あれの中でかき混ぜないためか、麺同士がくっついて出てきました。こんな麺食えるか！！と思いつつスープへ。こってりというか、何これみたいな感じです。結構どろどろで、豚の背脂が浮いてるわけでもなく、何もないシンプルなとろみのスープ。味も何の印象も受けませんでした。参った・・・。ハッキリいって、期待してたＱＴがバカでした。あんな店には二度と行きません。不味いです。一番人気商品を頼んだつもりですが、不味くてこの店に来る人の気持ちが分からない。そんな不味い経験をしたい方はどうぞ満天へ。はぁ・・・。

  2005.11.10

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