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2008.05.17
カテゴリ：★cooking foods
昨日は、我が家でmadame okamiさん、お友達２人と多国籍？ランチ大会をしました。 小さなキッチンに４人も入ってギュウギュウ詰めになりながら madame okamiさんの的確な指示のもと、お料理を始めてから １時間も経たないうちに美味しいランチが出来上がっていました～☆ まさにmadame okamiさんマジック！と言えるくらい、素早く、手際も良く お料理の味付けも絶妙で、とても勉強になる１時間でした。 （お家にいながら、お料理教室にいるかのようでした） ありがとうございました～  コーディネートは先日シンセンで買った布をテーブルクロスに敷いて これまた先日買った白い食器（とっても安いのですよ～）も取り入れて。 メニューはインドあり、タイあり、の多国籍。  大好きなポメローサラダは、タマリンドペースト、ココナッツパウダーを炒った物、 ピーナッツ、唐辛子いれた本格的なもの。とても美味しくてお家でも作りたいのですが あまりの出来上がりの早さに作り方が頭に残っていません（涙）   メインは豚ひき肉を使ったキーマカレー。 短時間でこんなに美味しいカレーが出来るのかと皆が口を揃えて驚いた 美味しいカレー。残ったカレーは有難く頂戴して、夫の夕飯に出したのですが 美味しい、美味しいと完食していました。 私もゴロっと入れた生姜をジャガイモと間違えて食べて体がカァ～ッと熱くなりましが 夫も間違えて食べて悲鳴をあげていました（笑）言い忘れてゴメンネ。  上記のキーマカレーに一手間加えて、パスタソースに。 こちらも絶妙な美味しさでした。 このメニューの他に、前日から仕込んでおいた自家製酵母のパンを 焼くはずが、発酵が思うようにいかずランチには間に合いませんでした～ madame okamiさんとお友達１人が帰られた後、残った２人で作りましたが 思いのほか、フワフワで美味しいパンが焼けました。  カリカリ、サクサクのバゲットを作ったつもりでいたのですが何故かフワフワでした。 どちらにしても、時間内にお出しする事が出来なかったので失敗（涙） ランチを食べながら、夕方までアレコレお喋りに花を咲かせました♪ 途中、madame okamiさんの言うタイ語「ヤムソムオ」とか「マナオ（タイライム）」 と言った言葉に、みんなが「誰、マナ雄？」「誰、ソム男？」と聞いたりして 大爆笑。私も誰か男性の名前を口にしているのかと思いました（笑） 発音の可愛いタイ語、ますます気に入ってしまいました。 こんな風にお友達と集まって、一緒にお料理を作って、お家で食べるのって とっても楽しい～♪また近いうちに計画を立てて多国籍パーティーしたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.05.18 02:01:06
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