ジャカルタで過ごして最大に驚いたのは
ママが料理をしない家庭が多いって事。
（もちろん全家庭じゃありません）
当然富裕層に多い。

富裕層は両親とも会社を経営していたりして
家に居ないことが多いし、
料理人が同居している事が普通。

子供自身も　
ママが料理をしない事は別になんとも思っていないし。

ほんとに　私の知り合いの数人のインドネシア人は
台所に立ったことがないって。
（なんと　自分のお母さんも料理をしないって　常に料理人がいる）

料理人が病気になったり、田舎に帰ったりしたら
その日の食事はデリバリーか外食なんだって。

日本人は自分のお母さんの味噌汁の味が分かるけど、
インドネシア人の場合　「母の味」がない場合があるのだ。
母の味は　料理人の味なのだ。

ちょっと
かわいそうな感じ。



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