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ワインに関する私的考察+α

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Feb 12, 2007
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カテゴリ:Wine
2/9に酷評したこのワイン。
実はあけて4日めの冷蔵庫でひやしておいたのを出してきて飲んだら,
あら不思議・・・・。まろやかでした。
酸味が抑えられて,嫌みがなくなって,随分飲みやすいじゃあありませんか・・・
ふーん,そんなこともあるねぇ。

デイリーなシラーズは,抜栓後1日おいた方が,飲みやすいと思うものが少なくないけど,
4日目でもおいしっておもうことあるんだなぁと改めて感じた次第。







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Last updated  Feb 12, 2007 03:09:08 PM
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