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コーンミールブレッド



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コーンブレッド
●材料●(1斤分)
 強力粉------240g(カメリア)
 コーンミール --40g
 砂糖---------20g
 スキムミルク--20g
 卵黄1ケと水---180g(あわせて)
 塩-----------4g
 バター-------20g
 コーン-------70g
 ドライイースト--4g

夏はとうもろこしを豪快にガブリ!おいしいですよね。(^^)パンにもいれてみました~♪
コーンはバターで炒めて水分をとばしさましてから入れます。
隠し味に、バニラビーンズもいれちゃいました。その効果はあまりわからなかったです。(量が少なかったかな
バタートーストにして、メープルシロップをかけてもおいしい~。

●作り方●(早焼2時間コース)
※コーンはナッツ自動投入・イーストは所定の場所へ投入。
材料をパンケースに入れ、スイッチオンで、出来上がり。




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このパンはナショナルホームベーカリーSD-BT103 で焼きました。

2005.8.6UP_2020.6.12更新


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