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テーマ:★ラーメン(14396)
カテゴリ:らーめん 川崎市
本丸塩らー麺 (730円)
オープン日に来てしまった。11時5分前くらいに着いたが すでに10人ほど並んでいた。さすがに人気ありますねぇ。 金丸氏が調理をしていたがあのヒゲはなんとかならんのか・・・。 一口目はやけにしょっぱいと思ったがその後は気にならなかった。 はじめは塩味が強く徐々にバランスのよいスープとなった。 麺は中太く平たい?ねじれてる?麺。固い!これはコシがあるという か固い!忙しいので早くあげてしまったのかな!?。 ちゃーしゅーは厚めだがやわらかくスープと一体となった 絶妙なもの。旨い! ワンタンが一つ入るが旨い!今まで食べたワンタンの中では 一番好きかも! 落ち着いたころにまた食べたいですね(^^) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年01月23日 17時27分18秒
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