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2008.09.08
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：マイ畑・ブルーベリー
  やっと収穫の終わったフレッシュブルーベリーで ケーキ焼いてみました。 作り方は前にも書いた気がしますが・・・ 材料は ホットケーキミックス・・・２００ｇ クリームチーズ・・・１００ｇ ハチミツ・・・小さじ１ 豆乳・・・１５０ｃｃ ブルーベリー・・・好きなだけ 作り方は まず、クリームチーズを室温で柔らかくしておきます。 そこへ豆乳を少しづつ入れて混ぜます。 豆乳も室温にしておいたほうがいいかもです。 そこへハチミツを混ぜて ホットケーキミックスが粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 フレッシュブルーベリーをサッと混ぜて 型に流し込みます。 混ぜすぎてつぶさないように～～～。 温めておいた１９０度のオーブンに入れて２５～３０分焼きます。 串に何もついてこなければ焼き上がりです。   今回はパウンド型とシリコンのケーキカップと２つの型で 焼いてみました。 フレッシュなブルーベリーがとても美味しいです。 バターと砂糖を使わないのでちょっとヘルシーかな。 クリームチーズは１００ｇで３４５ｋｃａｌで バターは１００ｇで７４５ｋｃａｌもあるんですって！！！ そしてブルーベリーといえば、目にいいアントシアニン、 ポリフェノールが豊富というイメージですが、 実は食物繊維もたくさん含まれているんです。 食物繊維は、腸内の環境を整えてくれて便秘を改善してくれる働きがあります。 意外にダイエット向きかもね(^_-)-☆  美味しいマフィンを作る方法       最新の家庭菜園情報間引き後の白菜の様子 まだまだ大根や春菊、水菜やいっぱい蒔きたい物が 順番待ってます。 秋は忙しいですね。 (^_-)-☆励みになります(^_-)-☆  ポチッと今日も応援ヨロシクね   １日１回クリックしていただくだけでOKです。  マイページ更新情報トップページ時間があったら見てね◆８・３１久々更新 楽天フリーページ＞＞アクリルたわし＞＞まごわやさしい＞＞からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記無農薬野菜情報たっぷり手軽にエコライフしてみませんか＞＞お洒落で可愛いハンドメイドのレジカゴエコバック種類で選べるエコバッグ限定品ばかり！！＞＞デニム・折りたたみ ・ヒッコリー ・ 超限定品  在庫わずかです！！お早めに(^_-)-☆お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.09.08 13:32:57
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