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カテゴリ:パンづくり
今日はあいにくの雨です。
春は天気がコロコロ変わりますね… 桜はこの雨で散ってしまうでしょう。 うららかな春の気候は長続きせず、 すぐに暑~い夏になります。 でも私は夏が大好きです♪ モクモクした入道雲と高い空がいいんです~ 服を着込むのも好きじゃないので、 身軽な格好ができるのもいいですね☆ さて、今日は親友のRちゃん宅に遊びに行く予定でした。 今朝メールがあって、娘のKちゃんの具合が 良くないとのこと。 咳がひどくて病院に連れていくそうです。 まだ1歳半のKちゃん、心配です… なので、明日改めて会うことになりました。 車の運転ができない(ペーパードライバーで…) 私を気遣って、Rちゃん親子が我が家に来てくれます☆ 明日は大丈夫かなぁ。 小さいうちは、ちょっとの変化でも見逃せないですよね! ママさん方は心配でたまらないと思います。 私としては、妊娠5ヶ月のRちゃんのことも心配ですが… Rちゃんへのお土産として、 昨日からパンを焼いておりました。 昨日はHBにおまかせで「ごまパン」を。 今朝は生地づくりはHB、成形は自分で「コッペパン」 を作りました。 久々に成形にチャレンジしました☆ 初挑戦のコッペパン♪ Kちゃんも食べられるように、甘くて柔らかい パンを焼いてみたかったんです。 スキムミルクがたくさん入ってホワホワ~っとした、 ミックスドライフルーツのコッペパンができました☆ 成形は下手っぴですが、愛情はこもっていますよ~♪ 久々のオーブン使いは楽しかったです☆ ひとつだけ味見してみました。 今回も「春よ恋」を使ったので、モチモチです! 味は濃厚で、塩っ気が多かったかなぁ… もっとふんわり甘いパンを想像していたので、残念。 でもきっと喜んでくれるので、明日渡します☆ 昨夜作ったごまパンは黒ごまたっぷりだったので、 真っ黒になりました。 さすがに2晩越したパンを差し上げるわけにはいかないので、 明日また別のパンを焼きます☆ 熟成して美味しくなっておくれ~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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