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2008年05月07日
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カテゴリ:パンづくり

DSC00965.JPG

昨日、我が家に42型のプラズマテレビがやってきました!
黒くてピカピカで高級感があります☆
迫力の大画面です。
今までのテレビと比べると画像が全然違います。

20年来使っているテレビも、そろそろ買い替え時
ということで、思い切って大画面に♪
それにしても我が家のブラウン管テレビは
20年もがんばってくれました。
日本の技術のすばらしさを感じます。


録画していた徳井さんの番組を見ました。
画像がきれいでさらにかっこいい♪♪♪






自分用のパンをつくりました。
ライ麦50%のいちじくくるみパンです。
ライ麦が半分入っているので、
ほとんど膨らみません。
そして、どっしりと重い黒パンになりました♪

DSC00966.JPGDSC00968.JPG

発酵種やサワー種を使わないストレート法で
作ったので、どうなるかと心配していましたが、
なんとかHBでできました☆

見た目は良くないのですが、味はしっかり
ライ麦独特の風味があります。
1日おいていたので、ちょうど食べごろです♪
すごくしっとりしていました。


こんなハードパン(特にライ麦)を
家族は好まないので、このパンは
私ひとりでいただきます・・・








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Last updated  2008年05月07日 12時41分15秒
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