宮古島で何となく（ひげ）が書いてみる。

昨日はある方からオススメいただいたそばを食べようと、「あかがーら」さんにお邪魔いたしました。


サンエーの近くにある「あかがーら」さんは、夜は民謡が聞けて盛り上がれるライブ居酒屋さんですが、昼はそばを中心としたランチもやっているのです。


民謡ライブ居酒屋ですので、店内はこんな雰囲気。




ランチメニューを見てみますと、なるほどなるほど、噂の「オリジナル麺」の「麺」を猛烈アピールしておりますな。






むむむ。



「純粋にオリ麺を味わうためには、『宮古そば』かなぁ…。」と思いましたが、悩みに悩んだ末に、ちょっと贅沢ではありますが、突如としてぎゅーーーんと心惹かれた…、


「アグー豚トロねぎそば」（1,000円）にしちゃいました。





「アグー豚トロねぎそば」は、そばの上に小口切りにしたねぎを盛って、コレデモカと富士山的にモリモリのアグー豚トロと、板チョコみたいな卵焼きをべろんと、乗っけたそばです。
（そそり立つ豚トロの土台がネギです。隠れていて見えませんが。）





へぇーーー。

豪華だけど、どこかしゅっとしています。



さてさて、めんめん。



オリジナル麺は、普通の宮古そばの麺がダイエットしたような感じです。（細め平めということです。）

このダイエットによりポソ感が軽減されておりますので、歯応え・喉ごしが軽やかで、けっこうサラリといただける仕上がりになっております。

塩系のすっきりスープにもすごく良く合いますし。



なるほどなるほど、何となくクセになりそうな、ハマりそうな麺デスね。

ラーメンのような雰囲気に近いのかな…。でも違うような…。
多良間島の「みどりや」さんでいただいたそばにも似ている気がしますし…。



スープは、ブラックペッパーのパンチが効いていて、かなりイーデスよ。

これはおいしー。





ところで、忘れちゃならねー豚トロですが…、


コレが絶品です。


カリッとじゅわっとガツンと。（最後のガツンは、黒胡椒によるものです。）

店内の壁には「アグー豚トロ　1,300円」の張り紙がバシッとありましたので、夜の看板メニューなのでしょう。

これはおいしーですよ、ほんとに。





ん！


なるほど納得!!!





完食!!!!!



1,000円を額面だけで見ちゃいますとちょっと贅沢ですが、そばも豚トロも美味しく楽しめるいというコレは、食べてはじめて納得のお値段でございます。
（小さいオニギリと漬物も付いてるし。）


ド定番、ド直球の宮古そばではありませんが、いやいや、これはこれで、んめーなーですなーーー。


オトコの塩そばって感じっスかね。




ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。




「『なんだろうなぁ…。』と考えながら『また来ちゃった…。』なそば」とでも言いますか、「案外クセになる」という表現がピッタリな不思議な魅力を持つそば（オリ麺）。

次は定番を食べてみることにします。




【あかがーら】
　沖縄県宮古島市平良字東仲宗根163-1
　電話：0980-72-2030
　営業時間：11:30～14:00、17:00～24:00　　※定休日＝不定休







ある日の朝の雲を、パチリ！