宮古島で何となく（ひげ）が書いてみる。

「ホテル ブリーズベイマリーナ」（関連記事：１、２）の目の前にある「キッチン みほりん」さんは、宮古島の家庭的な味がいただけるお店デス。（緑に囲まれてお店が見えないか…。）

とある日、ランチにお邪魔させていただきました。


相変わらず「魚フライ定食」と悩みましたが、今回は…、

「ヘチマ味噌炒め定食」（650円）にいたしました。



ヘチマ独特のシャクペロンッとした感じがけっこう好きなもので…。



シャクペロンッ…、シャクペロンッ……。



んんんっ…。

むむむっ…。

これはおいしーなーーー…。


ベースの味が優しくカツオっていて、これは大変美味しゅうございます。


んーーー、これはおいしーぞーーー…。


具にポークが入っておりますが、ポークは、ともすればポークポークしてしまいがちですが、これもカツオの粗い削り節を（トッピングとしてではなく）具材としてふんだんに使用しているからでしょう。全くポークポークしておりません。（でもしっかりとコクは滲み出ていますよ。）

お豆腐もヘゥスィ～だし、野菜もたっぷり取れてバランスもイイですネ♪





小鉢も付いています。





小さめのお椀に盛られたご飯は、アニメみたいな盛り具合になっておりますので、食べごたえ十分っ!!!



「ん～～～っ♪♪♪」っと大満足して完食し、イソイソと出ようとしたら…、

「ちょっと待ってくださいねぇ～♪」と…、



天ぷら（イモ）をいただきました。


わぁ～～～…、んま～～～………。

これもおいしーなーーー…。


「コーヒーもありますからねぇ～♪」


（泡盛グラスで飲むアイスコーヒーも最近は全く違和感ナシ…。）


「ゆっくりしていってくださいねぇ～♪」


お心遣い、まことにありがとうございます。

感謝感激でございます。

<(_ _)>



んっ!!!

満腹満喫納得大満足っ!!!!!

そしてオトクッ!!!!!



ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。



リゾートなホテルが多い地区にあり、単なる「家庭的な」ではなく、「極めて美味しい家庭的な」が楽しめる大変スバラシイお店デス。



【キッチン みほりん】
　沖縄県宮古島市上野字宮国608-1
　電話：0980-76-3641
　営業時間：11:30～23:00　　※定休日＝不定休




別の日のことですが…、



シギラの付近を車で走っていると、小さな紅のラッパ状の花が雨の中でも極めて鮮やかに垂れ下がり咲いておました。

花が「丁（チョウ）」の字に似ていることから、「ハナチョウジ」という名前の花のようです。